Capkake siocled gyda hufen hufen a siocled

1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda a sur Cynhwysion:

• siocled chwerw - 90 gram
• blawd - 1 gwydr
• powdwr pobi - 1/2 llwy de
• soda - 1/2 llwy de ofn
• halen - 1/4 llwy de
• menyn meddal - 1/2 cwpan
• siwgr - 1 1/4 Cwpan
• wyau - 2 ddarnau
• darn fanila - 1 llwy de
• hufen sur - cwpan 1/2
• dŵr - 1/2 cwpan
• siwgr - 1 3/4 Cwpanau (hufen)
• dŵr - 1/4 Gwydr (hufen)
• gwyn wy - 3 darn (hufen)
• Tartar - 1/4 llwy de (hufen)
• darn fanila - 1 llwy de (hufen)
• siocled hanner-sudd - 360 gram (gwydredd)
• olew llysiau neu rêp - 3 Celf. llwyau (gwydredd)

Cyfarwyddiadau

1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd, powdr pobi, soda a halen. Mewn powlen, chwipiwch y menyn a'r siwgr gyda'i gilydd. Ychwanegwch y siocled wedi'i doddi a'i chwistrellu'n drylwyr. Ychwanegwch wyau, un ar y tro, tra'n parhau i guro. Ychwanegwch y darn fanila, hufen sur a chwisg am 1 munud. Ychwanegwch gymysgedd hanner blawd a chymysgwch yn dda. Ychwanegwch ddŵr, yna ychwanegwch y blawd sy'n weddill a'i gymysgu'n drylwyr. 2. Llenwch y ffurflen gyda leininiau papur a llenwch tua 3 llwy fwrdd o toes. Pobwch am 20 munud nes na fydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn dod allan yn lân. Caniatáu i oeri yn llwyr. 3. I wneud yr hufen, cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen gyfrwng. Rhowch y bowlen mewn pot o ddŵr berw. 4. Rhowch y cymysgedd gyda chymysgydd am 10 i 12 munud. Dylai'r cymysgedd gael tymheredd o 70 gradd. Tynnwch y bowlen o'r gwres a'i chwistrellu ar gyflymder uchel am 2 funud arall. Gallwch chwistio'r gymysgedd â llaw am 10 i 12 munud, nes ei fod yn cyrraedd 70 gradd. Ar ôl hyn, arllwyswch y cymysgedd i mewn i bowlen a chwisgwch gyda chymysgydd ar gyflymder uchel am tua 10 munud. 5. I wneud yr eicon, rhowch y siocled wedi'i dorri a'i fenyn mewn powlen a osodir dros bot o ddŵr berw. Cywaswch y gymysgedd nes ei fod wedi toddi yn llwyr. Tynnwch o'r gwres ac oer am 15-20 munud. 6. Rhowch tua 1/2 cwpan o hufen ar bob capcen. 7. Llenwch y brig gyda gwydredd siocled. 8. Caniatewch i sefyll ar dymheredd yr ystafell am 20 munud, a'i roi yn yr oergell am 30 munud. Gweini neu oergell am 2 awr arall.

Gwasanaeth: 6-8