Cacen ar y padell ffrio

Sut i goginio cacen ysgafn mewn padell ffrio: Stirwch mewn powlen o hufen sur, siwgr a menyn. Cynhwysion Dob :

• hufen sur (10-15%) - 1 gwydr (ynghyd â 500g mewn hufen)
• siwgr - 1 gwydr (ynghyd â 200g mewn hufen)
• menyn meddal - 30 gram
• soda - 1 llwy de
• blawd - 3 Cwpan
• finegr a halen - I flasu
• croen oren neu gellyg lemwn - I flasu (hufen)

Cyfarwyddiadau

Sut i goginio cacen ysgafn mewn padell ffrio: Stirwch mewn powlen o hufen sur, siwgr a menyn. Ychwanegwch soda, caled gyda finegr. Cychwynnwch â 2 wydraid o flawd. Arllwys 1 cwpan o flawd ar fwrdd a chliniwch toes elastig. Rhannwch y toes i 5-6 rhan gyfartal. Rhowch gacen denau o bob rhan a'i ffrio mewn padell heb olew am 1-2 munud ar bob ochr. Gadewch i'r cacennau ddod i ben. I wneud yr hufen mae angen i chi guro'r hufen sur gyda siwgr a'i gymysgu â'r zest. Yna saif y cacennau wedi'u hoeri gydag hufen wedi'i goginio a gadael i chi drechu am sawl awr. Torrwch y cacen yn sleisen a'i weini.

Gwasanaeth: 8