- Cob newydd o ŷd - 4 darn
- olew olewydd - I flasu
- pupur oren - 1 darn
- afocado - 1 darn
- jalapeno pupur - 1 darn
- llu o winwns werdd - 2 ddarnau
- persli ffres (neu cilantro) - 2 af. llwyau
- mintys ffres - 1 af. llwybro
- garlleg - 1 Gwisgo dannedd (mawr)
- sinsir wedi'i gratio - 1 af. llwy (gwisgo)
- sudd calch ffres - 2 eitem. llwyau (gwisgo)
- finegr seidr afal - 1 af. llwy (gwisgo)
- mêl - 1 llwy de (gwisgo)
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau (gwisgo)
- halen a phupur du newydd ffres - I flasu (gwisgo)
1. Mae pupur Bwlgareg wedi torri i mewn i giwbiau. Peelwch a thorri'r afocado. Tynnwch hadau o jalapeño a thorri'n fân. Mellwch y winwns, y persli a'r mintys gwyrdd. Cynhesu'r gril i dymheredd canolig. Peidiwch â gorchuddion corn ac ychydig o frws gydag olew olewydd. 2. Gosodwch yr ŷd ar y gril a'i goginio am 12-15 munud, nes ei fod yn frown euraid ar bob ochr. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi oeri. 3. Paratowch yr orsaf nwy. Mellwch y garlleg. Cymysgwch garlleg, sinsir wedi'i gratio, sudd calch, finegr seidr afal a mêl mewn jar. Ychwanegwch yr olew olewydd. 4. Cau'r clawr gyda chaead a'i ysgwyd nes bod yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n gyfartal. Tymor gyda halen a phupur. Rhowch o'r neilltu. 5. Defnyddio cyllell, tynnwch lwynau o gribiau corn a'u rhoi i mewn i fowlen fawr. 6. Ychwanegwch y dresin a'i droi. Ychwanegwch bupur Bwlgareg, jalapenos, winwns werdd, persli a mintys. Stir. 7. Ychwanegu sleisys a chymysgedd avocado cyn ei weini.
Gwasanaeth: 4