- cawl - 5 Stacks (llysiau)
- tatws - 1 darn
- eggplant - 100 gram
- bresych - 100 gram
- pupur melys - 1/2 Pieces
- betys - 1 darn
- winwns - 100 gram
- moron - 1/2 Pieces
- Tomatos - 2 Darn
- dail bae - 1 darn
- powdr pupur du - - I flasu
Mae tomatos wedi'u sgaldio, ar ôl hynny maent yn cael eu glanhau a'u torri'n fân iawn. Arllwyswch nhw gyda dŵr a mwydwch tan hynny ar dân bach nes i'r màs ddod yn unffurf. Caiff y màs ei chwistrellu trwy lithr, ac yna mae'n cael ei ferwi eto nes bod y tatws mân yn dod yn drwchus. Gwenyn bach wedi'i dorri gan betys, wedi'i gynhesu mewn olew. Ychwanegu piwri tomato iddo. Arllwyswch y cynhwysion gyda dwr bach, ac yna coginio tan yn barod. Boilwch y broth a'i hanfon i mewn i datws gyda pysgodenni, wedi'u sleisio. Dewch â berwi a rhowch y bresych wedi'i dorri a'i phupur melys, yna coginio am 15-20 munud arall. Ar y diwedd, ychwanegwch betys, moron gyda winwnsyn brown, pupur a dail bae. Coginiwch am 5 munud arall. Wrth weini, tymhorau'r borsch gydag hufen sur a gwyrdd.
Gwasanaeth: 6