- olew olewydd - 1 af. llwybro
- garlleg - 4 dannedd
- ffrwythau pupur coch - 1/4 llwy de
- banc o domatos wedi'u tynnu - 1 darn (420 g)
- dŵr - 1/4 cwpan
- Rhosmari sych - 1/4 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- tatws - 1 darn (cyfrwng)
- zucchini - 1 darn
- banc o ffa gwyn - 1 darn (420 g)
1. Golchwch a ffa sych ar dywelion papur. Mellwch y garlleg. Torri tatws yn ddarnau 6 mm o drwch. Cynhesu olew olewydd, garlleg a phupur coch mewn sosban gyda gorchudd heb ei glynu ar wres canolig. Frych am oddeutu 30 eiliad nes bydd y garlleg yn dechrau ei heibio. Ychwanegwch y tomatos wedi'u torri, dŵr, rhosmari sych, halen a thatws. Coginiwch, gorchuddiwch â chaead, 15 munud, nes bod y tatws bron yn barod. 2. Torrwch y zucchini i mewn i 4 darn, a'i dorri i mewn i sleisys 6 mm o drwch. Ychwanegwch y zucchini a'r ffa at y padell ffrio. 3. Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a ffrio, yn aml yn troi, am 10 munud, nes bod y zucchini a'r tatws yn dod yn feddal. 4. Ar y pwynt hwn, edrychwch ar y saws - dylai fod yn drwch, ond nid yn sych ac nid yn ddyfrllyd. Ychwanegwch ychydig o ddŵr os yw'r saws yn sych iawn, neu'n coginio heb gudd os yw'r saws yn ymddangos yn rhy ddyfrllyd. Dosbarthwch y dysgl ar blatiau a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 2-3