- Sudd grawnwin wedi'i wasgu'n ffres - 1 litr
- cnau: cnau cnau neu gnau Ffrengig - 1 kilo (10 cnau i bob llinyn)
- blawd corn - 2 Celf. llwyau
- corn starts - - I flasu (rhag ofn bod angen arbennig)
Y broses o baratoi - yn gyntaf paratoi'r sudd grawnwin. Mae'n bwysig ei fod yn fyw, e.e. wedi'i wasgu'n ffres gyda mwydion. Yna, yn y sudd grawnwin hwn, ychwanegwch flawd ŷd ac mae'r cysondeb hwn wedi'i goginio ar wres isel nes ei fod yn ei drwch. Os nad yw'r sudd yn trwchus am amser hir, ychwanegwch ychydig mwy o flawd a llwyaid o startsh bwyd. Nawr, cymerwch edau trwchus a defnyddiwch nodwydd i gnau clymu: cnau cnau neu gnau Ffrengig. Dylai'r edau fod yn 20-25 cm o hyd, ac mae'r cnau cyntaf yn taro 4-5 cm o ddiwedd yr edau. Ar bob llinyn mae angen i chi llinellau tua 10 cnau. Gwnewch gymaint o edafedd ag yr hoffech chi eu cael. Dipio'r cnau ar yr edau yn y màs sy'n deillio ohono ac yn hongian allan i sicrhau bod y màs hwn yn sychu. Ar ôl sawl awr, ailadrodd yr un drefn, ac yn y blaen nes bod yr haen dros y cnau yn cyrraedd 2 cm. Mae'r broses sychu yn para tua wythnos neu bythefnos, mae hyn i gyd yn dibynnu ar ba haen o sudd rydych chi wedi'i wneud. Ond ar yr un pryd, ni ddylai'r melysrwydd golli ei feddalwedd. Ar ôl ei sychu, gall churchchel gael ei fwyta eisoes. Ac fe allwch ei lapio â phapur croen a sefyll mewn lle oer am hyd at dri mis. Yn ystod yr amser hwn, bydd yn setlo i lawr ac yn dod yn hollol anghyson o'r hyn sy'n cael ei werthu yn y farchnad ddwyreiniol bresennol.
Gwasanaeth: 10