Rydym yn gwneud cais am fron wedi'i ysmygu mewn salad: sut i baratoi
I baratoi un o'r ryseitiau arfaethedig, bydd angen bowlen salad dwfn, cyllyll celf safonol. Nid yw'n ormodol i ferwi llysiau ymlaen llaw (er enghraifft, fel moron neu datws). Peidiwch â esgeuluso ansawdd y fron wedi'i ysmygu. Ni ddylai fod yn liw annaturiol, mae ganddo arogl a dwysedd cymysg. Os yw'r pecyn yn ymddangos fel mwcws neu arogl asidig - mae'r cig yn hwyr.
Salad o fron wedi'i ysmygu: rysáit yn gyntaf
Salad wych a fydd yn bleser hyd yn oed gourmetau cyflym iawn. Yn ogystal, mae popeth yn cael ei baratoi mewn hanner awr.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Brest cyw iâr mwg - 500-600 g
- Fon tun - caniau
- Ciwcymbr ffres - 2 gyfrwng
- Ar gyfer ail-lenwi: 100 ml o olew llysiau, 50 ml o hufen, past mwstard - 1 llwy fwrdd, finegr - 1 llwy fwrdd, halen
Sut i goginio?
Gellir torri ciwcymbrau a fron i stribedi neu giwbiau, y prif beth, mor fach â phosib (felly byddant yn cael eu heswio â gwisgo). Ffa tun, a gafodd ei ddileu ymlaen llaw gyda'i marinade, ychwanegu at weddill y cynhyrchion.
Paratowyd cyflenwad mewn powlen ar wahân. Cywiro'r cynhwysion nes bod y cysondeb yn unffurf. Halen i flasu.
Llenwch y dresin gyda'r dresin a gadewch iddo egni yn yr oergell am oddeutu awr. Ar ôl yr amser hwn, mae'r salad yn barod i'w fwyta.
Rysáit ar gyfer yr ail: cyfuniad o giwcymbrau piclyd a fron wedi'i ysmygu mewn salad
Gall y rysáit hon gael ei alw'n gyfrinachol, gan ei fod yn addas fel salad ac fel byrbryd ar gyfer bara. Ym mha fformat i'w gyflwyno i'r tabl - rydych chi'n penderfynu, ond byddwch yn siŵr y bydd yn flasus ar unrhyw ffurf.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Bron Mwg - 400-500 g
- Ciwcymbr wedi'i gasglu - 200 g
- Moron wedi'u bwyta - 1 pc.
- Tatws wedi'u bwyta - 2 pcs canolig.
- Mayonnaise - 100 g
Dylid torri ciwcymbr a briwiau marinog i giwbiau bach (os ydych chi am ei ddefnyddio fel blasus, mae'n well defnyddio stribedi). Mae llysiau wedi eu bwyta'n cael eu clirio a'u rhwbio ar grater mawr. Rydym yn llenwi mayonnaise (fel ail-lenwi diet, gallwch ddefnyddio 3 llwy fwrdd o olew olewydd a llwy de o fwstard).
Yn aml mae'n bosibl dod o hyd i rysáit tebyg lle defnyddir madarch marinogedig yn hytrach na ciwcymbrau. Gallwch hefyd fynd â'r syniad hwn i mewn i wasanaeth a phenderfynu pa opsiwn sydd orau gennych.
Rydym yn gobeithio y bydd y ryseitiau a gynigir gennym ni gan salad o fraster cyw iâr mwg yn dod ag amrywiaeth ddymunol i'ch diet. Peidiwch ag oedi, bydd perthnasau a ffrindiau, ar ôl blasu'r bwyd, yn gwerthfawrogi eich doniau coginio ar y lefel uchaf a hyn oll heb fawr o amser, ymdrech a bwyd.