Crempogau Real Rwsia a wneir ar burum, mae'n debyg nad ydynt yn cymharu ag unrhyw beth! Maen nhw'n hynod o frwd, blasus ac yn hynod o flasus. Yn hir ers iddynt gael eu ffrio o flawd gwahanol: melin, gwenith yr hydd, blawd ceirch ac, wrth gwrs, gwenith. Wrth i lenwadau gael eu defnyddio madarch, caws bwthyn, aeron a cheiriar. Paratowyd crempogau ffrog ychydig yn hwy nag arfer, ond bydd eu blas chi, a'ch anwyliaid, yn sicr. Rydyn ni'n cyflwyno'r 5 ryseitiau gorau i chi am greu crempogau dwfn a dwfn.
Y rysáit wreiddiol ar gyfer crempogau trwchus trwchus
Mae llawer ohonom o blentyndod yn cael eu cofio ac yn caru crynhoad o'r fath. Gyda chariad mawr, roedd ein mamau a mamau'n paratoi crempog ysgafnus trwchus. Yn sicr, byddwch chi am roi croeso i'ch perthnasau a'ch ffrindiau gyda'r "cacennau" blasus hyn. Darllenwch y rysáit isod sut i wneud crempogau trwchus o feriad sych.Cynhwysion angenrheidiol:
- Blawd - 6-7 sbectol
- Llaeth - 5-7 sbectol
- Wy - 3 darn.
- Siwgr - 5-6 llwy fwrdd.
- Olew blodyn yr haul - 4-4,5 llwy fwrdd.
- Y yeast sych - am becyn
- Dŵr - 3 cwpan
- Halen - 1-1.5 cwp.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Rydyn ni'n dechrau paratoi'r ysbwriel: ychwanegwch yeast i ddŵr cynnes a'u diddymu ynddo, yna tywallt hanner y blawd. Rydym yn cludo'r llwy. Gorchuddiwch y bowlen gyda thywel a gosodwch y gwag sy'n deillio o'r toes mewn lle cynnes. Aros am tua dwy awr, hyd nes bydd y toes yn dyblu.
- Ar ôl ychydig rydym yn rhoi wyau, siwgr a halen yn y llwy ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Yna, ychwanegwch y blawd, y menyn a chliniwch y toes. Rydyn ni'n rhoi lle cynnes am 30-40 munud.
- Cynhesu'r llaeth i ferwi a'i arllwys i mewn i'r gymysgedd. Mae'r toes burum yn barod.
- Ffriwch y crempogau mewn padell ffrio poeth ar y ddwy ochr. Mae crempogau parod yn plygu ar blât a'u saim gyda menyn wedi'i doddi.
Crempogau blasog cyflym, rysáit gyda llun
Yn Maslenitsa, mae pob maestres yn ceisio bwyta crempogau blasus ar burum. Fodd bynnag, fel y gwelwch yn y rysáit flaenorol, mae'n cymryd llawer o amser i baratoi'r pryd hwn. Os ydych chi am wneud triniaeth hyfryd mewn cyfnod byr, mae rysáit ar gyfer crempogau burum cyflym. Fe'u gwasanaethir yn ymarferol gydag unrhyw stwffio: madarch, ceiâr, hufen sur, caws bwthyn, ac ati.Cynhwysion angenrheidiol:
- Llaeth - 500 ml
- Briw - 1 llwy fwrdd.
- Melyn - 2 cwpan
- Wyau - 2 pcs.
- Dŵr - 1 gwydr
- Halen - 0.5 cwymp.
- Olew blodyn yr haul - 3-4 llwy fwrdd.
- Siwgr - 1-1,5 llwy fwrdd.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Cymysgwch bob bwyd ac eithrio blawd a burum a chymysgwch yn drylwyr gyda chymysgydd neu gymysgydd.
- Rhowch yeast sych a blawd wedi'i sychu'n araf. Arllwyswch 1,5-2 o lwyau o olew, cymysgwch ac aros am tua hanner awr.
- Cynhesu'r sosban drwy ychwanegu ychydig o olew iddo. Cyn rostio, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o olew i'r toes a chreu crempogau pobi.
Crempogau burum maethlon: rysáit clasurol gyda llun
Yn ôl y rysáit hwn, mae'r ddysgl rydych chi'n ei garu yn ddelfrydol, yn berwog ac yn feddal iawn. Felly paratowyd crempogau gan ein nainiau a'n neiniau. Fel llenwi, gallwch chi ei ddefnyddio fel pysgod a cheiriar ysgafn yn hallt, yn ogystal â chaws jam neu bwthyn melys. Nid yw crempogau frost yn melys iawn, ond os ydych chi eisiau, gallwch ychwanegu ychydig mwy o siwgr i'r toes.Cynhwysion angenrheidiol:
- Blawd - cwpanau 3-3.5
- Yeast - 1 pecyn
- Hufen sur - 3 llwy fwrdd.
- Wy - 2-3 darn.
- Llaeth - 1 litr
- Siwgr - 2-3 llwy fwrdd.
- Halen - pwyso
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Cyfunwch y blawd gyda'r yeast sych, arllwys llaeth tymheredd yr ystafell yn y gymysgedd. Cymysgwch yn dda, cwmpaswch y bowlen gyda'r cymysgedd gyda brethyn trwchus a'i roi mewn lle cynnes am 50-60 munud, fel bod y toes yn codi.
- Mewn powlen ar wahân, guro'r wyau, ychwanegu hufen sur, siwgr a halen ychydig. Rhowch y màs eto a'i ychwanegu at y llwy. Arhoswch am 30 munud.
- Ar basell ffres poeth ffrio'r toes ar y ddwy ochr, saim y crempogau gorffenedig gyda menyn.
Crempogau burum manna sur, rysáit gyda llun
Mae crempogau yn gyfoethog ac yn gyfoethog iawn os ydych chi'n eu coginio ar fanga manga. Rhowch 2-3 o'r crempogau hyn - a'r diwrnod cyfan na allwch ei fwyta! Gweinwch y dysgl hwn orau i frecwast neu ginio. Yn ddelfrydol ar y cyd â cheiriar neu hufen sur. Ceisiwch goginio crancenni burum lwcus ar manga - a blasus, a bodloni!Cynhwysion angenrheidiol:
- Manka - 1.5 cwpan
- Blawd - 1 gwydr
- Llaeth - 500 ml
- Y yeast sych - 1 llwy fwrdd.
- Wyau - 2 pcs.
- Siwgr - 50-60 g
- Olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd.
- Menyn Menyn - 200 g
- Halen - pwyso
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Rydym yn diddymu siwgr a burum mewn llaeth ac yn aros am 20 munud nes bydd ewyn yn ymddangos.
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y blawd, halen a mango.
- Yn y llaeth â phost, rhowch wyau a chwyth gyda chymysgydd.
- Ychwanegu'r gymysgedd o flawd a mango. Yna arllwyswch mewn olew dwr a llysiau, cymysgwch eto. Rydyn ni'n rhoi lle cynnes am 2 awr.
- Frych o'r ddwy ochr tan barod. Cacennau crempo yn saim gyda menyn.
Crempogau blasus ar burum a dŵr, rysáit gyda llun
Yn olaf, rydym yn cynnig rysáit syml i chi: paratowyd toes crempog ar gyfer dŵr heb laeth a wyau. Mae'r dysgl hon yn wych i ddathlu Maslenitsa a gall pobl sy'n cadw'n gyflym eu cynnwys yn eu bwydlen ddyddiol. Mae crempogau gorffenedig ar burum a dŵr yn well i'w ddefnyddio gyda llenwi (er enghraifft, gyda jam).Cynhwysion angenrheidiol:
- Dŵr - 2 cwpan
- Briw - 1 llwy fwrdd.
- Siwgr - 2 llwy fwrdd.
- Halen - 1 llwy fwrdd.
- Blawd - cwpan 1.5-2
- Olew llysiau - 2-3 llwy fwrdd.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mewn dŵr cynnes rydym yn rhoi burum a siwgr. Ar ôl 5-6 munud, ychwanegu olew, blawd a halen.
- Gliniwch y toes yn ofalus, gorchuddiwch ef gyda brethyn a'i roi mewn lle cynnes am ychydig oriau. Yn ystod yr amser hwn, bydd angen i chi brofi'r toes ychydig neu weithiau a'i gymysgu.
- Crewch crempogau ar sosban ffrio cynhesu.