Rydym yn paratoi cig Zrazy Zrazy mewn gwregysau Wcreineg, Pwyleg, Rwsiaidd, Belarwseg, Lithwaneg. Mae yna lawer o opsiynau: tatws a chig ar ffurf cutlets gyda gwahanol llenwi, a chig ar ffurf rholiau, pan fydd darn o gig yn cael ei guro'n denau a hefyd wedi'i stwffio. Mewn unrhyw ffurf, mae hwn yn bryd blasus a blasus, a fydd yn ail ardderchog yn y prynhawn a chinio da ar ôl diwrnod gwaith. Wedi'i weini â thatws, pasta, reis neu lysiau.
Cynhwysion:- Gwisg saeth porc 500 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Bresych Brocoli 100 g
- Madarchau Madarch 150 g
- Garlleg 2 ewin
- 1 winwnsyn o winwns.
- Bara bara 100 g
- Baraglod Bara 100 g
- Cam 1 Ar gyfer coginio cig, cymryd cig neu gig daear parod i'w fwyta. Mae gen i forc. A hefyd borth gwyn neu fara gwyn, winwns, garlleg, brocoli, champignau, wy, halen, pupur, briwsion bara ac olew blodyn yr haul.
- Cam 2 Rhowch y cig wedi'i faglyd, winwns, garlleg, taf wedi'i falu. Solim a phupur i flasu a chymysgu'n dda.
- Cam 3 Mae harmoni a brocoli yn torri'n fân ac yn stew cyn anweddu'r hylif. Swnim i flasu.
- Cam 4 O'r stwffio rydym yn ffurfio cacen.
- Cam 5 Yn y canol, rhowch y stwffin o harddinau a brocoli.
- Cam 6 Yn y bowlen, torri'r wy, ei ysgwyd ychydig ac yn is na'r zrazy.
- Cam 7 Yna lapio mewn briwsion bara.
- Cam 8 Arllwyswch olew blodyn yr haul ar y padell ffrio a ffrio'r zrazy ar bob ochr am 7-10 munud. Gallwch chi ffrio'n ddwfn, ond bydd braster yn fwy.
- Cam 9 Mae Zrazy yn barod.