Ynglŷn â'r rysáit Mae sawsiau "Fingers" yn ddysgl y gellir ei gyflwyno ar fwrdd Nadolig ac ar bob dydd. Mae selsig blasus a maethlon, fel pob cig wedi'i ffrio, yn cynnwys zest ar ffurf darnau o bacwn wedi'u cig moch. Mae brisket porc, yn ei dro, yn bwysig i selsig, nid yn unig fel cynnyrch, y gallwch chi ddod â swyn arbennig i'r dysgl. Yng ngoleuni'r ffaith bod y ffiled cyw iâr yn gig ffres, mae'r bacwn mwg yn ei gwneud hi'n fwy brasterach ac yn fwy disglair. Hefyd, rwyf am nodi, yn hytrach na bacwn moch porc, y gallwch ddefnyddio unrhyw gig brasterog iach arall.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 1000g
- Mwg y fron porc 300 g
- Dŵr 1 llwy fwrdd.
- Hufen Sur 300 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Halen 3 g
- Powdwr pupur du 3 g
- Cam 1 Y prif gynhwysion: ffiled cyw iâr, cig moch wedi'i fwg, hufen sur, dŵr, halen, pupur, olew blodyn yr haul.
- Cam 2 Torrwch y ffiledi yn ddarnau.
- Cam 3 Mae pob darn o ffiled yn cael ei guro.
- Cam 4 Torri pupur a halen.
- Cam 5 Torrwch y brisket porc i stribedi.
- Cam 6 Rhowch 2 darn ym mhob chwistrell.
- Cam 7 Rydyn ni'n rhoi'r gorau i bob un yn torri i mewn i gofrestr.
- Cam 8 Llenwch yr hambwrdd pobi gydag olew blodyn yr haul a'i osod ar selsig.
- Cam 9 Cymysgwch hufen sur gyda dŵr i wneud cysondeb tebyg i hufen hylif.
- Cam 10 Arllwyswch y cymysgedd sur o selsig a'u rhoi yn y ffwrn am 35-40 munud ar dymheredd o 180 ° C.
- Cam 11 Mae'r selsig yn barod.