- tatws - 330 gram
- croen oren - 1 llwy de
- blawd - 1 3/4 Cwpan
- siwgr brown tywyll - 1 1/2 llwy de
- powdwr pobi - 2 1/2 llwy de
- halen - 1 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- Nutmeg - 1 Pinciwch
- sinamon - 1 af. llwybro
- menyn - 10 Celf. llwyau
- llaeth menyn - 1/3 gwydr
1. Torrwch y tatws a'u torri'n giwbiau. Dewiswch y menyn. Paratowch y tatws melys mewn sosban cyfrwng gyda dŵr hallt berwi nes ei goginio, o 8 i 10 munud. 2. Draeniwch y dŵr, oeri, ychwanegwch y croen oren a'i gymysgu i gysondeb tatws mân. Rhowch y sosban yn y drydedd isaf o'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 220 gradd. Lliwch y gwaelod a waliau'r dysgl pobi gydag olew. 3. Cymysgwch y blawd a'r 7 cynhwysyn canlynol mewn powlen fawr. Ychwanegwch y ciwbiau menyn a'u cymysgu nes bod y gymysgedd yn edrych fel mochyn mawr. 4. Rhowch bwîn cwpan 3/4 o datws melys a llaeth menyn mewn powlen gyfrwng. Ychwanegwch flawd i'r gymysgedd, cymysgwch â fforc. 5. Rhowch y toes ar arwyneb gwaith ar flawd a'i roi yn gylch gyda thwf o 2.5 cm. Gan ddefnyddio torrwr cwci crwn neu siâp crwn, torri'r bisgedi, gan chwistrellu gyda'r torrwr blawd ar ôl pob slicing. Casglwch weddill y toes a'i roi yn ôl i mewn i 2.5 cm o drwch, torri'r bisgedi. 6. Rhowch y cwcis mewn dysgl pobi wedi'i baratoi, saim gyda menyn wedi'i doddi. Pobwch yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraidd, tua 20 munud. Caniatewch i oeri am 10 munud ar y ffurflen. 7. Torrwch bob cwci hanner ar draws. Lliwch hanner gwaelod pob cwci gyda mêl, menyn, ac yna rhowch sleisennau o ham ar ben a gorchuddiwch ail hanner y pasteiod.
Gwasanaeth: 10