- Tatws - 1 Kilogram
- Halen - I flasu
- Brawdiau Bara - I Blasu
- Olew llysiau - I flasu
1. Torrwch tatws, eu torri'n ddarnau ar hap a'u berwi mewn dŵr hallt nes eu coginio. Draenwch y broth. Rhowch y tatws mewn powlen ar wahân. Gan ddefnyddio clwstwr, gliniwch y tatws yn dda nes eu bod yn llyfn ac yn caniatáu iddynt oeri ychydig. 2. Coolwch y cymysgedd tatws oeri mewn rhannau cyfartal gyda dwylo gwlyb. Arllwys briwsion bara ar ymyl y bwrdd neu ar blat fflat. Ffurfiwch gyda thorri cyllell eang ar friwsion bara, fel bod torchau o'r ddwy ochr zapaniruvalis ynddynt. 3. Rhowch y daflen yn dda gydag olew llysiau. Gosodwch y cutlets arno a'u pobi ar dymheredd 180-200 gradd. Cyn gynted ag y byddant wedi'u rhostio ar un ochr, tynnwch y daflen o'r ffwrn a gadewch i'r cig fod yn oer am 15 munud. A dim ond ar ôl hynny gallwch chi eu troi i'r ochr arall. Gellir trosi toriadau oeri yn rhwydd yn hawdd. Poeth - maen nhw ddim ond yn cwympo. Cyn gynted ag y bydd ail hanner y toriadau yn cael eu tostio, gellir eu cael. I dorri tatws croen gallwch chi weini unrhyw salad llysiau. A gallwch chi ffrio modrwyau winwns a'u rhoi ar y toriad.
Gwasanaeth: 4