Uwd yr hydd yr hydd gyda madarch a winwns

Rinsiwch y madarch, rhowch mewn powlen ac arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi'n gynnes. Arhoswch am ryw 1 awr Cynhwysion:

• gwenith yr hydd - 1 gwydr
• dŵr - 2 Cwpan
• madarch - 60 gram (coedwig sych)
• winwns - 2 ddarnau

Cyfarwyddiadau

Rinsiwch y madarch, rhowch mewn powlen ac arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi'n gynnes. Caniatáu i sefyll am tua 1 awr. Neu llenwch y madarch gyda dŵr wedi'i ferwi oer a gadael i sefyll yn ystod y nos. Rinsiwch yr hydd yr hydd. Rhowch y gwenith yr hydd mewn sosban cyfrwng, ychwanegu 2 chwpan o ddŵr berw, ychwanegu halen a choginio am tua 20-30 munud, heb ymyrryd. Tynnwch y sosban oddi ar y tân, gorchuddiwch â thywel, yna cwblhewch a gadael i chi sefyll am ychydig. Gwisgo'r winwns a'r madarch yn ofalus. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio dros wres canolig. Rhowch y winwnsyn nes ei fod yn frown euraid. Ychwanegwch y madarch a'i ffrio nes ei wneud. Os bydd madarch yn dywyllu yn gyflym, ychwanegwch ychydig o ddŵr. Ychwanegwch madarch ffres a winwns mewn hwd gwenith yr hydd, cymysgu a gweini.

Gwasanaeth: 4