- menyn, yn ogystal â menyn ar gyfer pobi - 4 eitem. llwyau
- bylbiau mawr, wedi'u torri - 2 ddarnau
- tyllau seleri, wedi'u torri - 6 darn
- halen a phupur daear - 5.75 llwy de
- Madarch amrywiol, wedi'i sleisio - 650 gram
- bara, wedi'i sleisio a'i sychu - 450 gram
- cawl cyw iâr neu lysiau - 650 Mililitr
- persli ffres wedi'i dorri - 1 cwpan
- wyau mawr - 3 darn
Cynhesu'r popty i 200 gradd. Lliwch y dysgl pobi gydag olew. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio fawr dros wres canolig, ychwanegu winwns, seleri, 1 1/2 llwy de o halen a 1/4 llwy de o bupur. Coginiwch, gan droi'n aml nes bod winwnsyn ac seleri yn dechrau brown, o 12 i 15 munud. Ychwanegwch y madarch. Gorchuddiwch a choginiwch nes bydd madarch yn cael ei ddraenio, am 5 i 7 munud. Tynnwch y llaid a'i choginio nes bod yr hylif yn anweddu, 10 i 12 munud. Rhowch mewn powlen fawr a chaniatáu i oeri yn llwyr. Ychwanegwch fara, cawl, persli a 3/4 cwpan o ddŵr mewn powlen, droi. Tymor gyda halen a phupur, ychwanegu wyau. Paratowch dwrci a llenwch y saws. Rhowch mewn ffurf a gorchuddiwch â ffoil. Pobwch am 25 munud. Tynnwch y ffoil a'i bobi nes ei fod yn frown euraidd, o 20 i 25 munud.
Gwasanaeth: 8