- ham - 50 gram
- bwlb - 1 darn
- garlleg - 1 dant
- darn o wreiddiau seleri - 1 darn
- broth - 1 gwydr
- gwin gwyn - 1 gwydr
- criw o bersli a thraragon - 1 darn
- olew - 2 eitem. llwyau
- blawd - 1 Celf. llwybro
- popcorn a dail bae - I flasu
- halen - I flasu
Paratoi: Toddi 1 llwy fwrdd o olew mewn padell ffrio. Ychwanegwch ham wedi'i dorri, nionyn wedi'i dorri'n fân a garlleg. Gwisgwch dros wres canolig nes ei fod yn frown euraid. Arllwyswch y win a'r broth, ychwanegu persli, tarragon, gwreiddyn seleri a phupur wedi'u torri. Dewch â berw, lleihau'r gwres i isel a choginio ar gyfer 15. Rhwbiwch y llwy fwrdd sy'n weddill gyda menyn gyda blawd a'i ychwanegu at y saws. Ewch yn dda. Coginiwch am 5-7 munud, gan droi weithiau. Rhowch y saws a'i weini gyda llestri cig.
Gwasanaeth: 4