- taflen puff taflen - 2 darn
- madarch newydd - 300 gram
- halen môr - 1 llwy de
- pupur du - 1/2 llwy de ofs
- asbaragws ffres - 450 gram
- croen lemwn - 1 llwy de
- caws - 1 gwydr
- hufen sur - cwpan 1/2
1. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Rholi un daflen o toes a'i dorri i mewn i 6 sgwar bach. Gan ddefnyddio cyllell fach, gwnewch incisions bach (1 cm) o gwmpas ymylon allanol pob sgwâr. Ailadrodd yr un peth gyda'r ail daflen brawf. 2. Lleygwch y sgwariau ar y daflen pobi wedi'i lasgi. Gan ddefnyddio brwsh, saifwch y toes gyda ychydig o olew llysiau. 3. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio fawr. Torrwch madarch a'i roi mewn padell ffrio. Ffrwychwch y madarch tan yn frown, yna rhowch hanner halen a phupur iddynt. Rhowch y madarch mewn powlen fawr ac oer. 4. Torrwch yr asparagws yn groeslin i mewn i sleisennau ac ychwanegu at y gymysgedd madarch. Gallwch roastio'r asparagws yn ysgafn â'r madarch. 5. Ychwanegu zest lemon wedi'i gratio, halen a phupur sy'n weddill, caws wedi'i gratio ac hufen sur. Trowch yr holl gynhwysion at ei gilydd. 6. Rhowch y stwffio ar sgwariau'r toes, gan adael yr ymylon ar yr ymylon am 1 cm. 7. Bacenwch am 20 i 22 munud. Torrwch i mewn i sleisennau a'i weini.
Gwasanaeth: 12