- taflen o borryndyn puff wedi'i rewi - 1 Pie
- Gruyer caws - 150 gram
- Asbaragws - 450 gram
- lemwn, croen - 1 darn
- sudd lemwn - 1 af. llwybro
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Halen a phupur - I flasu
1. Dadmerwch y pastew puff. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Ar wyneb arlliw, rhowch y crwst puff i mewn i betryal sy'n mesur 25x40 cm. Torrwch ymylon anwastad. Rhowch y toes ar hambwrdd pobi. Gyda chyllell sydyn, gan adael oddeutu 2.5 cm ar hyd yr ymylon, nodwch y petryal. Gan ddefnyddio fforc, rhowch y toes dros y ffiniau a farciwyd ar gyfnodau o 2.5 cm. Mae hyn yn angenrheidiol i ffurfio'r rhigiau ar hyd ymylon y toes. 2. Cacenwch mewn ffwrn ar daflen pobi, wedi'i linio â phapur croen, nes ei fod yn frown euraidd, tua 15 munud. Tynnwch y toes o'r ffwrn a'i chwistrellu gyda Gruyer caws wedi'i gratio. Trimiwch ben y asbaragws fel ei bod yn cyd-fynd â lled y petryal maint y toes. 3. Rhowch yr asbaragws mewn un haen ar y toes dros gaws wedi'i gratio. Cymysgwch sudd lemon, chwistrell lemwn ac olew olewydd gyda'i gilydd mewn powlen fach. Gan ddefnyddio brwsh, saif yr asbaragws gyda'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, halen a phupur. 4. Cacenwch y tarten nes bod yr asbaragws yn barod, o 20 i 25 munud.
Gwasanaeth: 8-10