- Olew olewydd - 30 mililitr
- Bow - 1 darn
- Garlleg - 1 Dant
- Pupur Bwlgareg - 1/2 Pieces
- Hyrwyddwyr - 100 gram
- Porc - 750 gram
- Melyn - 25 gram
- Broth llysiau - 600 Mililitr
- Gwin coch - 30 mililitr
- Anamen tun - 450 gram
- Halen a Phepper - - I flasu
1. Torrwch y porc i mewn i giwbiau. Ownsyn wedi'i dorri'n fân. Crush y garlleg. Peelwch y pupur, tynnu'r hadau a'i dorri. Cynhesu 1 llwy fwrdd. olew olewydd mewn padell ffrio dros wres canolig. Ychwanegu'r winwns a'r garlleg wedi'u torri a'u ffrio am 2-3 munud nes eu bod yn feddal. 2. Ychwanegwch y pupur a champynau Bwlgareg a choginiwch am 1-2 munud arall. Trosglwyddwch i'r dysgl pobi. 3. Chwistrellwch y porc gyda blawd. Y ffordd hawsaf o wneud hyn yw rhoi'r blawd a'r porc mewn bag plastig a'i ysgwyd yn dda. Cynhesu 1 llwy fwrdd arall. menyn mewn sgilet ac ychwanegwch y porc. Ffrwythau'r porc nes ei fod yn blwsio. 4. Ychwanegwch y pîn-afal mewn padell ffrio a'i droi'n dda. Arllwyswch broth, gwin coch a thocynnau, cymysgu'n dda a dod â berw. Symudwch i ddysgl pobi. 5. Gorchuddiwch y dysgl pobi a'i goginio yn y ffwrn ar wres isel am 4-3 awr, gan droi'n achlysurol. Gweini ar fwrdd gyda garnis o datws ffres, tatws wedi'u torri neu lysiau.
Gwasanaeth: 6