- Bronnau cyw iâr - 2 ddarnau
- Hufen Sur - 300 Gram
- Garlleg - 4 Dannedd
- Caws - 150 gram
- Halen, pupur - - I flasu
1. Arllwyswch yr hufen sur i fowlen ar wahân. Torrwch eigau garlleg trwy garlleg. Rhowch y garlleg mewn hufen sur, ychwanegu halen a phupur, cymysgwch yn dda. 2. Y fron cyw iâr rinsiwch yn drylwyr a sychwch ychydig. Gwahanwch yr asgwrn o'r cig. Ni allwch wneud hyn, ond dim ond cig yn llawer mwy cyfleus. Rhowch y fronau wedi'u coginio mewn dysgl pobi a'u harllwys gyda'n saws hufen sur. 3. Mae caws ar gyfer y pryd hwn yn well i gymryd mathau cadarn. Cymysgwch gaws ar grater a chwistrellwch yn helaeth ar ein bronnau dan saws hufen sur gyda garlleg. Ffwrn i gynhesu hyd at 180 gradd a rhowch y ffurflen yno gyda dysgl. Fe'i pobi am tua 45 munud. Er bod ein bwyd yn paratoi, paratowch salad o lysiau ffres ar gyfer addurno i gig. Os yw llysiau'n ymddangos yn garnish rhy hawdd, gallwch goginio tatws a choginio tatws mwnsh. Mae'r dysgl hon hefyd yn addas iawn ar gyfer y pryd hwn.
Gwasanaeth: 3-4