- blawd - 1 1/2 cwpan
- soda - 1 llwy de
- powdwr pobi - 1/2 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- sinamon - 1 llwy de
- cardamom - 3/4 llwy de
- sinsir - 1/2 llwy de ofn
- nytmeg - 1/2 llwy de ofn
- ewin - 1/2 llwy de
- siwgr - 1 gwydr
- menyn neu fargarîn - 1/2 cwpan
- wyau - 3 darn
- puré afal - 1/4 Gwydr
- llaeth - 1 gwydr
- bagiau te - 4 darn
- menyn neu fargarîn - 1 cwpan (gwydredd)
- darn fanila - 1 llwy de (gwydredd)
- sinamon - 1 llwy de (gwydredd)
- powdr siwgr - Cwpanau 4 1/2 (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Mowldwch y ffurflen gyda mewnosodiadau papur. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, soda, powdwr pobi, halen, sinamon, cardamom, sinsir, cnau cnau a chlog. 2. Mewn sosban fach, dewch â'r llaeth i ferwi. Tynnwch o wres ac ychwanegu bagiau te. Gadewch i sefyll am 10 munud. Tynnwch y bagiau te a chodi'r llaeth i'r tymheredd ystafell. 3. Mewn powlen fawr, chwipiwch y menyn a'r siwgr gyda'i gilydd. Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, a chwip. Ychwanegwch y saws apal a'i droi. Ychwanegu 1/3 cymysgedd blawd i'r toes a'i gymysgu. Ychwanegwch 1/2 cymysgedd llaeth a chwip ar gyflymder isel. Ychwanegwch 1/3 arall o'r blawd a'r cymysgedd. Ychwanegu'r llaeth a chymysgedd sy'n weddill. Yn olaf, ychwanegwch y blawd a chymysgedd sy'n weddill. 4. Llenwch bob leinin bapur gyda 2 lwy fwrdd o toes a phobi am 14-16 munud. Caniatáu i oeri yn llwyr. I wneud yr ewin, mewn powlen, chwipiwch y menyn. Ychwanegu 1 cwpan o siwgr powdr a chwip gyda'i gilydd. Yna, ychwanegwch wydraid arall o siwgr powdr a curiad, cymysgwch â darn fanila. Ychwanegu sinamon a chymysgu'n dda. Ychwanegwch y siwgr powdr sy'n weddill, 1 gwydr ar y tro, a'i guro nes ei fod yn homogenaidd. Os yw'r gwydredd yn rhy sych, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o laeth. Addurnwch gyda choffi gwydr oer. Chwistrellwch â sinamon os dymunir.
Gwasanaeth: 4-6