- Ar gyfer cerdyn: menyn - 5 Celf. llwyau
- cwcis - 1 1/2 cwpan (o tua 10 cracwr)
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- halen - 1/8 llwy de
- Ar gyfer hufen siocled: siocled chwerw - 200 gram (dim mwy na 70% coco)
- hufen brasterog - 1 gwydr
- wy - 1 darn
- almonau - 1/2 cwpan
- Sglodion siocled - Cwpan 1/4
- Ar gyfer llenwad marshmallow: gelatin - 1 llwy de
- dŵr - 1/2 cwpan
- siwgr - 3/4 Gwydr
- surop corn - 1/4 Gwydr
- Vanilla - 1/2 llwy de
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd a gosod y sosban ar y rac canol. Olew olew y padell gacen. Trowch yr holl gynhwysion ar gyfer y ci mewn powlen a'i roi mewn mowld, gan bwyso'r toes i'r wyneb yn gyfartal. Gwisgwch nes crisp, 12 i 15 munud, yna oer i dymheredd yr ystafell, tua 45 munud. 2. Yn y cyfamser, coginio'r hufen siocled. Ffrio'r almonau ar daflen pobi ar 175 gradd am oddeutu 5 munud nes bod yr arogl yn ymddangos. Torrwch i ddarnau mawr a'u neilltuo. 3. Torri'r siocled chwerw yn fân. Rhowch y siocled mewn powlen fawr. Hufen i ddod â berw yn unig mewn sosban, yna arllwys hufen poeth ar y siocled. Gadewch i sefyll am 1 funud, yna guro'n ysgafn nes bydd y siocled yn toddi a'r cymysgedd yn dod yn homogenaidd. 4. Guro'n ysgafn yr wy a phinsiad o halen, ychwanegu at y màs siocled ynghyd â almonau a sglodion siocled. Arllwyswch hufen siocled dros y toes. Gorchuddiwch ymylon y gacen gyda ffoil a phobi am tua 25 munud. Gwyliwch y cacen i dymheredd yr ystafell nes bydd y llenwad yn cau, tua 1 awr. 5. Gwnewch y llenwi zephyric. Arllwyswch gelatin 1/4 cwpan o ddŵr oer mewn powlen ddwfn fawr a gadewch i chi sefyll am tua 1 munud. Cymysgwch y siwgr, y surop corn, pinsiad o halen a gweddill yn 1/4 cwpan o ddŵr mewn sosban. Dewch â berwi dros wres canolig, gan droi nes i'r siwgr ddiddymu, yna coginio am tua 6 munud. 6. Rhowch y gymysgedd gelatin â chymysgydd trydan ar gyflymder canolig, yna arllwyswch mewn syrup poeth a chymysgedd. Cynyddwch y cyflymder i fod yn uchel a pharhau i chwistrellu nes bod y gymysgedd wedi cynyddu mewn cyfaint 3 gwaith ac yn ei drwch, tua 5 munud. Ychwanegwch fanillin a chwip. 7. Rhowch y llenwad zephyrinous yn gyfartal dros yr hufen siocled fel ei bod yn cwmpasu'r wyneb cyfan. Rhowch y gacen yn yr oergell am 1 awr, yna lapiwch y ffilm wedi'i oleuo (ochr wedi'i oleuo i lawr) a'i roi yn yr oergell am 3 awr. 8. Rhowch y gacen ar daflen pobi. Gorchuddiwch yr ymylon gyda ffoil a phobi am 3-4 munud nes bydd y llenwad zephyr yn euraidd. Gwyliwch y gacen ar y rac am 10 munud. Gyda chyllell fawr wedi'i gymysgu mewn dwr poeth, torrwch y gacen yn sleisen.
Gwasanaeth: 8