- Y Fron Cyw Iâr - 300 Gram
- Tatws - 150 gram
- Ownsod - 50 gram
- Moron - 50 gram
- Olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- Gwenyn - 150 gram
- Wyau - 3 darn
- Dill, persli, halen, sbeisys - - I flasu
Nid yw trigolion rwsia canolog a gogleddol yn hoffi rhwydweithiau'n arbennig. Ac yn ofer! Mae merwyr a thrigolion heulog Wcráin wedi darganfod cyfrinach y glaswellt maen hwn. O boblogrwydd neilltuol, wrth gwrs, mae borscht o rwydweithiau. Yn enwedig yn aml, caiff y pryd hwn ei goginio yn y gwanwyn, pan fydd perlysiau y gwartheg yn dal yn ifanc iawn ac nid ydynt mor "ddrwg". Rhowch gynnig arnoch chi! Mae'r dysgl yn hynod o flasus ac yn ddefnyddiol - nid dim am ddim y gelwir nettles yn dŷ tŷ go iawn o fitaminau. Helpwch eich corff ar ôl y gaeaf hir. Wel, byddaf yn dweud wrthych rysáit syml i chi am goginio borsch gyda gwartheg: 1. Arllwyswch y fron gyda dŵr oer a choginiwch am 35 munud, tynnwch yr ewyn. 2. Er bod y cawl wedi'i falu, ffrio'r winwnsyn wedi'u torri'n fân a'u moron wedi'u gratio ar grater cyfrwng mewn olew llysiau. Torrwch y tatws yn giwbiau, berwch yr wyau. 3. O'r broth gorffenedig, tynnwch y fron a thorri'r cig yn ddarnau bach. Rhowch y cig yn ôl i'r pot gyda'r tatws wedi'u torri. Coginiwch am 15 munud. 4. Ychwanegwch y gwartheg wedi'i dorri, wyau wedi'u torri, llysiau wedi'u ffrio, llysiau wedi'u torri, halen a sbeisys. 5. Gadewch i'r cawl ei arllwys am 2-4 munud, yna tynnwch o'r gwres. Arllwyswch dros blatiau a gwasanaethwch i'r bwrdd. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6