- chili poblano - 1 darn
- olew llysiau - 4 llwy de
- bwlb gwyn - 1 darn
- Halen a phupur daear - - I flasu
- cyw iâr wedi'i fagiog - 550 gram
- Caws Cheddar - 4 Slices
- Menyn - 2 llwy de
- Bunnau ar gyfer hamburwyr - 4 darn
Ffriwch y gili dros fflam nwy fach am 6 munud, yn aml yn troi drosodd. Rhowch bowlen, gorchuddiwch â chwyth neu wrap plastig. Gadewch i sefyll am 20 munud, yna rhwbiwch â thywel papur a thynnu'r croen, y coesyn a'r hadau. Torrwch y chili i mewn i stribedi a'i roi mewn powlen. Mewn padell ffrio fawr gwres 2 lwy de menyn dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn, y tymor gyda halen a phupur. Coginiwch nes bod y nionyn yn feddal ac yn glir, tua 10 munud. Ychwanegwch y winwns i bowlen gyda chili a chymysgu. Ffurfiwch 4 toriad cyw iâr gyda diamedr o 10 cm o fylc cyw iâr, tymor gyda halen a phupur. Gwreswch sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegu 2 lwy de menyn. Ffrwdiwch y 2 munuden. Rhowch gaws ar y brig a ffrio am tua 4 munud. Yn y cyfamser, gwreswch y popty. Iwchwch y bwniau gyda menyn a rhowch y lle ar y daflen pobi gyda'r ochr olew. Yn ffrio'n ysgafn, rhowch brysiau byrgyrs a chymysgedd o chili a winwns. Gorchuddiwch gyda'r hanner sy'n weddill y rholiau a gwasanaethwch.
Gwasanaeth: 4