Toes burum wedi'u pobi'n ffres

Prjazhentsy - cynhyrchion o'r toes, eu ffrio mewn braster. Maent yn coginio yn bennaf ar gyfer Shrovetide. Cynhwysion:

• Yeast - 5 gram
• Wyau - 3 darn
• Gwenith Feir - 300 Gram
• Halen - I flasu
• Braster - 150 gram
• Powdwr siwgr - 40 gram

Cyfarwyddiadau

Prjazhentsy - cynhyrchion o'r toes, eu ffrio mewn braster. Maent yn coginio yn bennaf ar gyfer Shrovetide. Dosberthir tua thraean o'r blawd gydag wyau, sy'n cael eu daear gyda siwgr, yn ychwanegu yeast ac yn gadael am ddwy neu dair awr. Paratoi: Rinsiwch yr wyau gyda siwgr, cymysgu â blawd (tua thua deg y cant o'r cyfanswm màs), yna ychwanegu gweddill y blawd a chymysgu'r toes. Mae'r toes wedi'i gyflwyno'n denau, fel nwdls. Rydym yn gwneud siapiau gwahanol o'r llinynnau: 1). Torrwch stribed y ffurfiad (lled a hyd oddeutu 5x10 centimedr). Mae stribed ar un ochr yn cael ei dorri (fel crib). Plygwch y ffon fflat, heb ymyl y tu mewn, mae'r stribedi torri yn cymryd ffurf petalau'r blodyn. 2). Torrwch darn hir (lled pedair centimedr), a'i dorri ar ongl ar ei draws, dylem gael diamonds, gwneud toriad yn y canol, a gadael i ben y stribed fynd i mewn i'r llall. Mewn olew llysiau coch, ffrio'r llinynnau wedi'u coginio, a'u troi drosodd. Golchwch y melysion o'r braster a chwistrellwch siwgr powdr.

Gwasanaeth: 8