Hei mewn potiau â thatws Nid yw prydau hwyaid wedi'u lledaenu'n eang fel prydau cyw iâr. Efallai na fydd y rheswm yn unig fod yr hwyaden yn aderyn brasterog, ond hefyd bod gan ei gig a'i fraster arogl a blas arbennig. Fodd bynnag, mae yna lawer o ffyrdd i gael gwared â'r holl ddiffygion hyn a chael prydyn gwirioneddol flasus. Y brif ffordd yw brasteri'r braster yn gyfan gwbl o ddarnau cig a choginio tatws, pasta, ac ati arno. Mae hefyd yn bwysig dewis y tymheru a'r sbeisys yn gywir.
Cynhwysion:- Gluniau'r hwyaden 500 g
- Tatws 6 pcs.
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Hufen sur 2 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Mae Cumin yn sychu 1 llwy fwrdd.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I baratoi'r pryd, mae angen i chi gymryd darn o hwyaden sy'n pwyso tua 500 gram, tatws, winwns, moron, olew llysiau, hufen sur, hadau cwin, powdwr pupur du a halen.
- Cam 2 Torrwch yr hwyaden ynghyd â'r croen yn ddarnau bach.
- Cam 3 Rhowch yr hwyaden mewn padell ffrio, arllwyswch 2 lwy fwrdd. l. dŵr, gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a'i roi ar dân gwan iawn.
- Cam 4 Draeniwch yr hwyaden nes bod yr holl fraster yn cael ei ryddhau. Dylai darnau o gig gael eu brownio.
- Cam 5 Peelwch y winwnsyn a'i dorri'n fân.
- Cam 6 Rhowch winwnsyn mewn padell ffrio gydag olew llysiau a'i arbed tan feddal.
- Cam 7 Moron yn lân ac yn rhwbio ar grater bras.
- Cam 8 Ychwanegwch y moron i'r winwns.
- Cam 9 Passer tan moron meddal.
- Cam 10 Cliciwch y tatws a'u torri'n giwbiau.
- Cam 11 Rhowch y tatws mewn powlen fawr, chwistrellu pupur, cwmin a halen, ychwanegu nionod, moron a hufen sur.
- Cam 12 Cymysgwch y cymysgedd.
- Cam 13 Rhowch y tatws mewn potiau neu, er enghraifft, mewn pot, gan adael lle ar gyfer cig ar ei ben.
- Cam 14 Ar ben y tatws, ymledodd yr hwyaden.
- Cam 15 Gorchuddiwch y cynwysyddion, rhowch y ffwrn a mwynhewch am 40 munud.