- Bronnau cyw iâr - 2 ddarnau
- Chickpeas - 200 gram
- Ownsod - 1/2 Pieces
- Moron - 1 darn
- Stallau seleri - 1 darn
- Zucchini - 1/2 Pieces
- Pupur Melys - 1 darn
- Couscous - 1 Gwydr
- Broth - 1 Gwydr
- Halen, pupur - - I flasu
- Sbeisys Moroco - - I flasu (cwmin, coriander, mint, cinnamon, garlleg)
Ffiled cyw iâr a'i dorri'n ddarnau bach. Mae Chickpeas yn tyfu am sawl awr, ac yna'n coginio mewn dŵr berw am 1 awr. Glanhewch a golchwch fy llysiau. Am ychydig funudau, ffrio'r winwnsyn mewn padell ffrio, yna rhowch y darnau cyw iâr iddo. Ffr 3-4 munud nes bod y cyw iâr yn troi'n wyn. Yna, ychwanegwch at y sosban ffrio seleri wedi'u torri'n fân a moron. Gorchuddiwch â chaead a choginiwch dros wres canolig am 10 munud. Yna rydyn ni'n rhoi pupurau wedi'u torri a zucchini mewn padell ffrio. Rydym yn coginio ychydig funudau arall. Ychwanegwch at y sosban ffrio wedi'i ferwi nes cywion wedi'u coginio gyda dŵr bach, lle cafodd ei goginio. Ar yr un cam, halen, pupur ac ychwanegwch yr holl sbeisys. Rydym yn fudferu am 5 munud arall ar gyfartaledd gwres, ac ar ôl hynny rydym yn cael gwared o'r gwres. Ar y cyd, paratowch y couscws ar gyfer dysgl ochr. Mae'n syml - mae angen i chi arllwys cwscws gyda dŵr berw (cymhareb 1 i 1). Gorchuddiwch y clawr, aros 10 munud - a'r parcws, sy'n amsugno'r holl ddŵr, yn barod. Mae'n ymwneud â chouscws coginio'n gyflym - mae'n rhaid coginio couscous go iawn am sawl awr, a dyna pam nad wyf yn ystyried yr opsiwn hwn. Dyna beth sy'n ymddangos fel couscous parod. Gweini ein dysgl a phrif gwrs poeth. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6