- Olew olewydd - 1 Celf. llwybro
- Bacon - 3 Slices
- Bwlb - 1 darn
- Pennaeth bresych coch - 1 darn
- Afalau - 2 ddarnau
- Raisins - 1/2 cwpan
- Broth Cyw Iâr - Cwpan 3/4
- Gwin sych coch - 1/4 Gwydr
- Finegrin Win - 1 af. llwybro
- Bay Leaf - 1 darn
- Halen, pupur - - I flasu
- Siwgr - 1 llwy de
Tywallt brown bresych coch. Caiff yr afalau eu plicio a'u plicio, eu torri'n ddarnau tenau. Torrwch winwns a bacwn yn ofalus. Yn y caserl neu'r brazier rydym yn cynhesu'r olew olewydd, rhowch winwns a bacwn yno. Gwisgwch dros wres canolig am tua 7 munud nes bod y nionyn yn feddal. Pan fydd y winwnsyn yn feddal, rydym yn ychwanegu bresych ac afalau iddo. Cynyddwch ychydig yn y tân a choginiwch am tua 5 munud - dylai bresych feddalu a gostwng yn gyfaint. Yna ychwanegwch y finegr, gwin, cawl, halen, pupur a rhesins. Dewch â berw, yna gorchuddiwch â chlwt a'i roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu'n barod i 180 gradd. Pobwch am tua 50 munud. Yn ystod pobi 2-3 gwaith bydd yn rhaid cymysgu popeth, fel bod y bresych wedi'i goginio'n gyfartal. Rydyn ni'n mynd allan o'r ffwrn, lefel gyda siwmp pupryn halen, os ydych chi eisiau, gallwch ollwng ychydig mwy o finegr. Mae bresych coch yn Sbaeneg yn barod! :)
Gwasanaeth: 4