Pizza gyda phreggennog, rwy'n rhoi i'ch sylw rysáit pizza eithaf syml. Fe'i gelwais yn gig, gallwch ei alw'n gartref, gan fod y prif gynhwysyn cig yn gynnyrch mor boblogaidd yn ein gwlad fel cig wedi'i fagu. Heddiw, defnyddiais gymysgedd o gig eidion a phig porc, mae'n addas mewn egwyddor unrhyw un. Mae'r toes yn ymddangos yn ardderchog, mae'r swm hwn o gynhwysion toes yn cael ei gyfrifo ar gyfer 3 pizzas gyda diamedr o 30 cm, mae'r toes yn ymddangos yn flasus iawn ac yn flasus, ychwanegais sesiynau tyfu Eidalaidd ar unwaith pan fyddant yn penglinio. Nid yw cydrannau eraill y llenwad mor sylfaenol ac y gellir eu hychwanegu â rhywbeth neu eu disodli, rwy'n fyrfyfyr yn bennaf. Rwy'n argymell yn gryf ddefnyddio mowldiau pizza.
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 350 g
- Pinsiad halen 1
- Olew olewydd 50 ml
- Brwyn, sych 7 g
- Dŵr 240 ml
- Sugar 3 g
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 4 g
- Garlleg 3 deintigau
- Persli 5 ffres
- Caws Mozzarella 200g
- Dail ffres 5 g
- Gwisg saeth porc 100 g
- Mwynglodd cig eidion 150 g
- Saws sbeislyd tomato 6 llwy fwrdd. l.
- Madarchau Madarch 150 g
- Pepper melys 1 pc.
- Tomatos 1 pc.
- 0.5 pcs porffor winwns.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Olew olewydd 30 ml
- Cam 1 Paratowch yr holl gynhwysion: toes, saws tomato i'ch blas, defnyddiais madarch ffres, ffres, tomatos, pupur melys, winwns, garlleg, olew olewydd, llysiau melys a phersli, caws wedi'i gratio, mae gen i mozzarella.
- Cam 2 Stirwch ffrio gyda winwns a garlleg, gan ychwanegu olew olewydd ychydig.
- Cam 3 Ychwanegwch y saws tomato.
- Cam 4 Cymysgwch, rhowch fwd bach, cewch saws cig - prif gynhwysyn ein pizza.
- Cam 5 Rwy'n awgrymu bod y madarch yn ffrio'n syth ar unwaith, fel na fydd yn rhaid i chi ddychwelyd i'r stôf a phabanau ffrio ar ôl hynny, fe allech chi ffrio'r madarch a'r llall, ond penderfynais wneud fel arall, fe'u cynllunnir i mi fwy ar gyfer addurno ac arogl. Ffrwythau nes crwst euraidd, gan ychwanegu ychydig o olew olewydd a halen.
- Cam 6 Felly fe gyrhaeddom y prawf, mae angen ei ymestyn â'n dwylo ar y ffurf ar gyfer pobi pizza, mae angen i ni ei wneud yn ofalus, yn chwistrellu â blawd a chynhesu â palms, gan fod y toes yn eithaf denau.
- Cam 7 Lledaenwch a dosbarthwch y saws cig.
- Cam 8 Torrwch y tomato a'i roi yn siâp.
- Cam 9 Torrwch y pupur melys mewn modrwyau a'u rhoi dros y tomatos.
- Cam 10 Arllwyswch hanner y caws i'n pizza.
- Cam 11 Torrwch y winwnsyn coch sydd heb eu torri'n fân iawn, am flas, blasu a gwneud i'r pizza edrych yn fwy hwyl, penderfynais ei roi uwchben yr haen o gaws.
- Cam 12 Felly fe gyrhaeddant y madarch fel na fyddent yn colli rhywle y tu mewn i'r llenwad, rwyf hefyd yn eu rhoi ar ben.
- Cam 13 Chwistrellwch y pizza gyda hanner arall y caws a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu i 220 ° C, am 10-15 munud, nes ei goginio. Rwy'n eich cynghori i roi'r pizza ychydig yn is na'r haen ganolog, mae'r prif lenwi wedi'i baratoi'n barod, dim ond rhaid i ni docen y toes, toddi y caws a ffrio'r llysiau ychydig.
- Cam 14 Ar ôl i ni gael ein pizza o'r ffwrn, ei daflu gyda llusgenni wedi'u torri'n fân o ddill a phersli. Dyna, mae'r pizza yn barod. Archwaeth Bon!