Omelette gydag aeron

Caiff gwyn wyau eu curo nes bydd ewyn lush yn cael ei ffurfio, ac wedyn mae'r cynhwysion yn cael eu hychwanegu Cynhwysion:

• wy - 4 darn
• Aeron - 160 gram (mafon, mefus, llus)
• siwgr - 2 cwpan
• halen - - I flasu
• sudd lemwn - 1 llwy de
• Menyn - 1 Celf. llwybro

Cyfarwyddiadau

Caiff gwyn wyau eu curo nes bydd ewyn lush yn cael ei ffurfio, ac wedyn ychwanegir sudd lemwn a siwgr iddynt. Rhoi'r halen, sudd lemwn a melyn yn hael, a thorrir y màs sy'n deillio ohono i sosban poeth, lle y bo'r menyn yn berwi. Dylid eu pobi o dan y caead am 10 munud, yna eu gosod ar blât. Mae aeron wedi'u golchi'n drylwyr, wedi'u cysgu ar griw. Yn y sosban gwresogi mae'r olew sy'n weddill gyda siwgr yn cael ei gynhesu. Ychwanegwch aeron, y mae'n rhaid eu rhoi ar omelet cyn gynted ag y byddant yn cynhesu. Gorchuddiwch nhw gydag ail hanner y omled a gwasanaethwch. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 2