- Caws hufen - 400 gram
- Siocled gwyn - 200 gram
- Hufen - 200 Mililitr
- mafon - 400 gram
- Cwcis - 230 gram
- Siwgr - 150 gram
- Menyn - 110 gram
- Gelatin - 3 af. llwyau
- Powdwr siwgr - 1 af. llwybro
- Zem Lemon - 3/2 llwy de
1. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Toddi menyn dros wres isel. Mae'r cogydd yn dod o'r oergell a'i roi mewn plât. Gadewch ef am 15 munud ar dymheredd yr ystafell. Toddwch y siocled mewn baddon dŵr. Raffl y cwcis. Lliwch y dysgl pobi gyda menyn. Mae mochyn o gwcis yn cael ei roi ar waelod powlen ac yn arllwys menyn wedi'i doddi. Ewch yn drylwyr gyda fforc. Arllwyswch y gymysgedd yn ddysgl pobi a'i ledaenu yn gyfartal dros y gwaelod. Gwasgwch fraster yn gyntaf gyda fforc, ac yna gyda'ch dwylo. Rhowch mewn ffwrn gynhesu am 20 munud a chaniatáu i oeri. 2. Gyda fforc, guro caws hufen, siwgr a chwistrell nes bod y cynhwysion yn cymysgu'n dda. Bydd hyn yn cymryd tua 2 funud. Arllwys 75ml o ddŵr berwedig i mewn i wydr gyda gelatin ac aros nes ei fod yn diddymu. Arllwyswch yr ateb gelatin i'r caws hufen, arllwyswch y siocled wedi'i doddi a'i gymysgu'n dda. Chwiliwch yr hufen gyda ffor am ryw funud, yna eu hychwanegu at y gymysgedd. 3. Arllwyswch draean o'r cymysgedd gaws ar y mochyn cwci. Gosodwch y cymysgedd o fafon, ac yna arllwyswch ddwy ran o dair o'r cymysgedd. 4. Gorchuddiwch y cacen caws yn ofalus a'i roi yn yr oergell am 3 awr o leiaf i'w gwneud yn rhewi. Ewch allan o siâp. Addurnwch y brig gyda mafon.
Gwasanaeth: 8