- hufen - 3 Celf. llwyau
- wyau - 15 darn
- siwgr - 800 gram
- Mefus - 500 gram (neu mafon)
- vanillin - 1 darn
Melin hogiau wyau gyda siwgr, ychwanegu vanillin. Arllwyswch yr hufen i mewn i sosban a'i roi ar dân araf. Ewch ati'n barhaus. Ceisiwch beidio â dod â berw nes bydd y màs yn ei drwch. Rydym yn cael gwared o'r tân, rydym yn hufen yr hufen gyda gwydr, rydym yn ei oeri ac yn ei arllwys i mewn i'r hanner jar. Gorchuddiwch y can gyda chaead, ei roi mewn powlen ac ychwanegu iâ halen. Trowch y jar yn clocwedd. O fewn ychydig funudau, dylai rhew ffurfio o fewn y jar. Crafwch y tu mewn gyda llwy. Pan fydd yr hufen yn ei drwch, gorchuddiwch gap y jar gyda rhew. Rhowch y prydau gyda jar a'i roi mewn lle oer (oergell) am 3 awr. Yn barod i storio hufen iâ yn y rhewgell. Cyn ei weini, gallwch chi addurno â mefus neu fafon.
Gwasanaeth: 5