- Ar gyfer y prawf: gwyn wy - 3 darn
- siwgr - 1 af. llwybro
- almonau - 100 gram
- siwgr powdwr - 150 gram
- hanfod y fanila - 2 drops
- Ar gyfer hufen: menyn - 200 gram
- past cnau Ffrengig - 200 gram
- Sfon - 50 gram
Chwistrellwch y proteinau â siwgr nes bod yr ewyn yn ffurfio, ac yna'n ofalus ychwanegu almonau, hanfodion vanilla a siwgr powdr. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr gyda'i gilydd. Mae'r toes yn cael ei roi mewn bag melysion ac mae'n cael ei osod ar barch. Dylid pobi cwcis yn y ffwrn nes eu coginio ar dymheredd o tua 100 gradd. Mae'r cynnyrch gorffenedig wedi'i oeri ychydig a'i dynnu o'r parchment. I wneud yr hufen mae angen i chi guro'r pasta gyda mafon a menyn. Bydd yn gwasanaethu fel haen rhwng dwy hanner y cwci. Wrth wasanaethu, caiff ei osod ar ddysgl gyda napcyn papur a'i chwistrellu ar ei ben gyda siwgr powdr.
Gwasanaeth: 4