- siwgr - 1/2 cwpan (ynghyd â 2 lwy fwrdd)
- blawd wedi'i chwythu - 1/2 cwpan
- gwyn wy mawr - 2 darn
- vanilla - 3/4 llwy de
- ghee - cwpan 1/4
- hufen brasterog - 1 gwydr (hufen wedi'i chwipio)
- siwgr - 2 eitem. llwyau (hufen wedi'i chwipio)
- vanilla - 1 llwy de (hufen wedi'i chwipio)
- mefus, llus a mafon ffres - 1 I flasu
1. Mewn powlen, cymysgwch y blawd gyda siwgr. Rhowch wytiau gwyn gyda vanilla ac ychwanegu at y blawd. Ychwanegwch y menyn a'i chwistrellu nes yn llyfn. Gorchuddiwch ac oergell am 30 munud. 2. Aeron clir a thorri. Cynhesu'r popty i 175 gradd. 3. Rhowch 1 llwy fwrdd o toes ar y daflen pobi a baratowyd ac, gan ddefnyddio sbatwla fach, a'i lefelu'n ofalus. Dylai fod tua 10 cm o ddiamedr. Ychwanegwch 3-4 llwy fwrdd o fwyta i'r hambwrdd pobi, gan adael y pellter rhwng pob bisgedi tua 7 cm. 4. Bacenwch am 10-15 munud nes bod yr ymylon yn troi'n euraidd brown a'r ganolfan yn ysgafn. Rhowch wybod i'r afu i oeri ar y daflen bobi am 30 eiliad, yna ei roi ar y cownter a'i osod yn oer am 30 eiliad arall cyn ei ffurfio. 5. Gallwch roi unrhyw siâp i'r iau gan ddefnyddio pin rholio, cwpanau, llwyau, ac ati. Gadewch i'r afu oeri yn gyfan gwbl cyn ei weini. Storio cwcis mewn cynhwysydd gwych. 6. Mewn cymysgedd powlen chwipiwch yr hufen a'r siwgr gyda'i gilydd ar gyflymder uchel. Ychwanegwch y fanila a'i guro i ewyn trwchus. Addurnwch y cwcis sydd wedi'u hoeri gyda hufen ac aeron chwipio. 7. Os dymunir, gall y cwcis gael ei rolio â thiwb.
Gwasanaeth: 10-12