- Bas y môr - 1 darn (500 gram)
- Tatws - 2 ddarnau
- Moron - 1 darn
- Bow - 1 darn
- Pupur Bwlgareg - 1 darn
- Tomato - 2 ddarnau
- Greens ffres - 2 Celf. llwyau (basil, persli)
- Olewau du - 10 darn
- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Vinegar Grawnwin - 2 Gelf. llwyau
- Halen, pupur, twymyn - - I flasu (basil, oregano, sinsir)
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Mae llysiau'n rinsio'n drylwyr o dan redeg dŵr. Tatws, winwns, moron, wedi'u plicio. Byddwn yn torri'r glaswellt. Byddwn ni'n dadwneud y tyllau ar dymheredd yr ystafell. Gadewch i ni dorri'r pen a dal y pysgod gan y cynffon, ei lanhau o'r graddfeydd. Rydym yn cymryd y tu mewn i'r pwll. Mae cawod y pysgod mewnol wedi'i rinsio'n drylwyr, wedi'i lanhau â chyllell o'r ffilm du (!). Rhennir y pyllau gyda chymysgedd o halen, pupur a thresi. Gadewch y pysgod am 30 munud. Ar yr adeg hon byddwn yn delio â llysiau. Torri winwnsyn i hanner cylchoedd, chwistrellu halen ac arllwys â finegr. Yna piclo'r winwnsyn mewn padell ffrio o dan y llain mewn olew olewydd am tua 10 munud (dros dân bach). Rydyn ni'n ei roi o'r neilltu. Dylid pobi tatws, moron a phupurau Bwlgareg ymlaen llaw, gan fod y porth yn cael ei baratoi'n gyflym iawn. Rydym yn torri'r tomatos gyda sleisys tenau. Bwydydd pobi gydag olew olewydd, lledaenu llysiau a llinyn. Chwistrellu gyda thymheru. O gwmpas y pyllau, rydym yn lledaenu'r taflenni tomato yn gyfartal (fel yn y llun). Yna, yn ysgafn ac yn gyfartal, peidiwch â cholli centimedr, arllwyswch y ddysgl gydag olew olewydd. Arllwyswch i'r dysgl pobi 100 ml. dŵr. Ac anfonwch ein pryd mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 220 gradd am 45 munud. Mae'r dysgl wedi'i baratoi o 45 munud i 1 awr. Ar yr adeg hon, bydd y pysgod yn cael crwst blasus a bydd pysgod pysgod dymunol yn dechrau swnio trwy'r fflat. Cyflwynir pryd bwyd parod i'r bwrdd (gallwch chi fynd yn uniongyrchol ar y ffurflen ar gyfer pobi), wedi'i addurno â gwyrdd ac olewydd. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4