Rysáit am datws gyda madarch yn y ffwrn
Mae gan y rysáit hwn lawer o fanteision o'i gymharu â ffrio neu chwistrellu. Mae'r dysgl yn dal yn flasus, ac nid oes angen i chi ei fonitro a'i gymysgu'n gyson. Mae hanfod coginio yn cael ei leihau yn unig i baratoi cynhwysion a'r dewis cywir o dymheredd ac amser coginio. Felly, mae arnoch chi angen chwe chyfaill o ddiddorol:
- 10-12 tatws
- madarch o wystrys neu champynau
- winwns - 1 pc
- pupur du, halen, blasus i flasu
- llysiau neu olew olewydd
- caws o fathau caled (dewisol)
- Dylid glanhau tatws a'i dorri'n giwbiau bach.
- Rhaid torri madarch hefyd i mewn i blatiau neu stribedi.
- Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i gylchoedd tenau neu lithwiadau.
Cyn i chi roi'r cynhwysion yn y ffwrn, dylid gosod y ffwrn ar 200 gradd a gadael i gynhesu.
Yn y cyfamser, rydym yn saim dysgl tymheredd uchel gydag olew llysiau, hufen neu olewydd a rhowch yr haen gyntaf o datws, yna halen, pupur a chwistrellu chabra. O'r uchod, dosbarthwch y madarch yn gyfartal a hefyd ychydig o salad. Er mwyn sicrhau nad yw'r dysgl yn troi'n rhy sych, ychwanegwch hanner cwpan o ddŵr wedi'i berwi neu broth (os oes, wrth gwrs) iddo.
Dylai coginio fod yn 35-40 munud ar dymheredd 180-200 gradd.
Bydd yn flasus iawn, os dim ond tatws wedi'u coginio gyda madarch yn chwistrellu caws wedi'i gratio. Oherwydd y tymheredd, bydd yn toddi ychydig, a fydd yn rhoi blas ychwanegol.
Pa sawsiau sy'n cyd-fynd yn llwyddiannus â'r pryd hwn
Os ydych chi am arallgyfeirio'r bestseller coginio hwn, rydym yn eich cynghori i baratoi saws hufen garlleg hufenog ar ei gyfer. Mae hanfod ei baratoi fel a ganlyn:
- cymerwch 200 gram o gaws hufen neu hufen sur cartref
- ychwanegwch un llwy fwrdd o finegr, yna gwisgwch gyda fforc
- halen, pupur, taflu llongau wedi'u torri'n fân a'u cymysgu eto
- gwasgu 1-2 clof o garlleg
- ar gyfer piquancy gallwch chi ddipyn ychydig o ddiffygion o sudd lemwn
Rhaid gosod y cymysgedd sy'n deillio ar wres isel a'i ddwyn i ferwi. Cyn gynted ag y gwelwch fod y saws wedi dechrau berwi ac ymddangosodd olew melyn llachar ar ei ben, dylid ei symud o'r plât. Mae'r olew sy'n deillio'n cael ei ddraenio, ac ar ôl hynny nid yw'r saws mor fraster. Wedi'i wneud!
Os yw'n well gennych sawsiau mewn fersiwn tomato, gallwch chi goginio yn ôl y rysáit canlynol. I wneud hyn, bydd angen:
- past tomato - 100 gr
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.
- finegr - 1 llwy fwrdd.
- garlleg - 1 dentig mawr
- halen, pupur
- glaswellt (dill, winwns werdd)
Arllwyswch tomato wedi'i gludo i mewn i hanner gwydr o ddŵr berw - troi.
Ar ôl hynny, ychwanegwch lwy fwrdd o olew finegr a blodyn yr haul, unwaith eto, rydym yn troi at fàs homogenaidd.
- Ychwanegwch y garlleg gwasgedig, halen a phupur
- Ar y diwedd, rydym yn taflu'r glaswelltiau a chymysgu
Mae'r saws yn flasus iawn ac yn llawn.
Tatws wedi'u pobi gyda madarch - mae hyn yn opsiwn gwych i'r rhai sy'n ceisio cyfuno busnes â phleser. Wedi'r cyfan, gyda'r dechnoleg hon, mae fitaminau ac elfennau olrhain yn ymarferol yn peidio â gadael y bwyd. Hefyd, bydd y pryd hwn yn berffaith yn addas i lysieuwyr a chleifion â pancreatitis, y mae prydau cig yn dabyn. Wrth iddi ddod yn glir - nid oes angen cynhwysion drud, llawer o amser nad yw'n ei gymryd, ond mae hyn i gyd yn ymddangos yn araf iawn. Paratowch eich hun am iechyd!