Sut i greu salad ysgafn gyda chig cranc?

Ni waeth beth ydym ni'n ei feddwl, nid oes selsig yn gymharu â blas cig crancod blasus go iawn. Yn anffodus, mae'n anodd dod o hyd i ddiffyg y môr hwn mewn siopau ac mae ei gost sawl gwaith yn uwch na ffynion crancod. Ond mae'r cynnyrch hwn yn dŷ tŷ go iawn o fitaminau, elfennau olrhain ac asidau amino hanfodol. Mae mwydion cranc yn sudd, ond ar yr un pryd, blas cain sydd heb ei newid yn y ffurf oer a phwys. Yn y celfyddydau o goginio, defnyddir y ffiled fraint hon mewn amrywiaeth o brydau, ond mae'r mwyaf poblogaidd yn saladau wedi'u rhewi. Ar sut i wneud salad o gig cranc - darllenwch ymlaen.

Analog o gig cranc mewn ryseitiau salad

Fel y crybwyllwyd uchod, mae cig cranc yn hynod o anodd i'w ddarganfod, ac ar bris mae'n ei fwydo. Ond yn ffodus, mae technolegwyr domestig wedi cyflawni canlyniadau da yn y mater o ddisodli cig crancod go iawn gyda chynnyrch tebyg i'w flasu. Mae cig crancod neu gig cranc dynwared yn cael eu gwneud o bysgod surimi, sydd, mewn blas, yn debyg i granc go iawn. Felly, yn ein ryseitiau, gallwch ddefnyddio'r cynnyrch hwn yn ddiniwed a blasus yn ddiogel.

Rysáit clasurol ar gyfer salad gyda chig cranc

Gall pob hoff salad cranc enwog gael ei goginio gan ychydig o dechnoleg uwch a fydd yn cynyddu faint o salad parod, heb gostau ychwanegol ar gyfer ffyn crancod.

Cynhwysion angenrheidiol

• Cranc coch neu fic chop hanner wedi'u rhewi - 250 g
• Wyau cyw iâr - 5 pcs.
• Maen tun - 250 g
• Reis grawn hir - 100 g
• Mayonnaise ar gyfer ail-lenwi

Sut i baratoi salad gyda chig cranc?

Mae cnydau cranc yn cael eu torri yn fyr ag y bo modd, ac yna'n eu troi'n bowlen salad. Yn flaenorol yn draenio'r hylif, ychwanegwch ŷd at y ffyn. Dylid boi wyau'n galed, ac yna mae'n rhaid eu torri'n fân. Nawr, gadewch i ni ddelio â reis. Mae arnom angen y cynhwysyn hwn er mwyn cynyddu nifer y salad. Nid yw hyn yn effeithio ar y palatability, ond mae'r dysgl yn dod yn fwy nid yn unig yn fwy, ond hefyd yn fwy amlwg yn maethlon. Dylid rhewi reis a'i rinsio dan ddŵr oer. Mae'r holl gynhyrchion wedi'u llenwi â mayonnaise a voila - mae'r salad yn barod!

Pineaplau a chig cranc mewn salad: rysáit gyda nodyn egsotig

Bydd y rysáit hwn yn blasu pob cefnogwr nodyn anarferol yn ensemble cynhwysion poblogaidd. Yn ogystal, mae'r fersiwn hon o'r salad yn ailosod y cranc clasurol yn fwyfwy o dablau gwyliau ein cyd-ddinasyddion. Yn sicr, mae'n ymwneud â blas.

Cynhwysion angenrheidiol

• Gol Crab - 300 g
• Wyau cyw iâr - 5 pcs.
• Pineaplau tun - 300 g
• Maen tun - 200 g
• Ciwcymbr ffres - 1 darn.
• Mayonnaise - 100 g
• Saws soi - 1 llwy fwrdd. l.

Sut i goginio?

Mae'n syml iawn, rydym yn torri'r prif gynhwysion mor fach â phosib ac yn eu hychwanegu at bowlen salad dwfn. Cyn tynnu pineapples, mae'n ddoeth eu rhoi ar dywel papur i yfed syrup. Yn y diwedd, tymor gyda mayonnaise a saws soi.

Mae salad gyda chig cranc yn ddysgl hawdd, ond blasus iawn. Mae'r ryseitiau a gynigir gennym yn fath o ail-waith ar gyfer y salad enwog, ond rydym yn siŵr y byddant yn cymryd eu lle anrhydedd yn eich llyfr coginio!