Rhaeadr cartref Mae'r sauerkraut yn rhoi sourness y tatws a'r cig cyw iâr, ond yn gyffredinol mae'r dysgl yn troi allan i fod yn llawn blasus o'r cartref. Os dymunwch, gallwch ychwanegu at y stwff a llysiau eraill - pupur melys, moron, pys gwyrdd neu ffa llinyn. Er mwyn paratoi'r stwff hon, mae'n well cymryd starts, tatws wedi'i fagu'n dda. Rhowch gynnig arni, stew blasus iawn!
Cynhwysion:- 2 pcs drumstick cyw iâr.
- Tatws 5 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Bresych yn gwyno 300 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 100 ml
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Cyw iâr Broth 100 ml
- Cam 1 I baratoi'r stew, mae arnom angen tatws, coesau cyw iâr, sauerkraut, winwns, olew blodyn haul wedi'i blannu, halen, pupur daear du, broth cyw iâr.
- Cam 2 Torrwch fy nghorn a thorri i mewn i 2 darn dros yr uniadau. Cig ychydig o halen.
- Cam 3 Nionwns ffres mewn olew wedi'i blodeuo blodyn yr haul, wedi'i dorri i mewn i hanner modrwyau, a chyw iâr i gwregys aur.
- Cam 4 Tatws glân a'i dorri'n ddarnau mawr. Rhowch yr haen gyntaf mewn sosban neu sosban sauté.
- Cam 5 Tatws halen a chwistrellu pupur du.
- Cam 6 Rhowch y cyw iâr a'r winwns wedi'i ffrio ar y tatws.
- Cam 7 Rhowch sauerkraut ar gig cyw iâr. Rydym yn dosbarthu'r bresych yn gyfartal. Arllwys 100 ml o broth cyw iâr, gorchuddiwch y sosban gyda chaead, rhowch y tân yn gyntaf arno, yna stewwch y stwff ar wres isel am tua 30 munud, heb droi.
- Cam 8 Ar ôl 30 munud, tynnwch y rhagolwg a choginiwch 10 munud arall nes ei fod yn barod. Rydym yn gwasanaethu ragout ar gyfer cinio mewn ffurf poeth.