- Bresych du - 200 gram
- Moron - 100 gram
- Tatws - 100 gram
- Olew olewydd - 25 mililitr
- Gwreiddiau seleri - 50 gram
- Ownsod - 75 gram
- Cisten - 3 Dant
- Halen - 1 I flasu
- Sbeisys - 1 I flasu
- Dŵr - 400 mililitr (Gellir disodli dŵr gyda chath)
I goginio pure o bresych yn gyflym, gwnewch y canlynol: 1. Golchwch yr holl lysiau, sych, a'u torri'n fras yn yr un darnau. 2. I wneud tatws cuddio o bresych, bydd angen sosban arnoch gyda gwaelod trwchus. Arllwyswch olew olewydd yn y sosban, yn gynnes yn dda a throswch winwnsyn a garlleg wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn dryloyw. 3. Arllwyswch 400 ml o ddŵr i mewn i'r sosban, ychwanegwch yr holl lysiau sy'n cael eu plygu, halen, sbeisys a choginio dros wres canolig am 15-20 munud nes eu coginio. 4. Plygwch y llysiau a baratowyd ar y cribr, oer ychydig. 5. Defnyddiwch gymysgydd i wneud bresych â mwshl. Er mwyn cael y pure o'r cysondeb a ddymunir, rhowch yr holl lysiau yn y cymysgydd, ac yn raddol ychwanegwch y cawl lle cogwyd y llysiau. Unwaith y bydd y cysondeb yn addas i chi - rhoi'r gorau i ychwanegu broth. 6. Addurnwch y tatws mashed gyda phersli. Bydd paratoi pure o bresych yn mynd â chi 30-35 munud i chi. Pob lwc!
Gwasanaeth: 3-4