Sglefrynnau pysgod gyda tomatos ceirios

Cynhesu'r gril i dymheredd uchel. Torri cleddyf pysgod ac eog mewn 24 darn (tua 3.5 cm) Cynhwysion:

• pysgod cleddyf heb groen - 450 gram
• eog - 450 gram
• tomatos ceirios - 24 darn
• basil ffres - 1 gwydr
• olew olewydd - 1/2 cwpan
• ewin garlleg - 1 darn
• halen a phupur - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Cynhesu'r gril i dymheredd uchel. Torrwch y cleddyf a'r eog mewn 24 darn (tua 3.5 cm), rhowch 8 skewers, pysgodyn arall gyda tomatos ceirios. Mewn cymysgydd, cymysgwch basil, olew olewydd a garlleg nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Tymor gyda halen a phupur. Rhannwch y gymysgedd yn hanner. Iwchwch y cebabau shish gyda hanner y cymysgedd o basil, tymor gyda halen a phupur. Croeswch y cebabau shish ar y gril am 6 i 10 munud, gan droi o bryd i'w gilydd. Iwchwch y cebabau shish gyda'r cymysgedd sy'n weddill o basil. Gweinwch ar unwaith.

Gwasanaeth: 4