Selsig wedi'i grilio â saws pesto o arugula

Paratowch y saws pesto. I wneud hyn, rhowch y garlleg a'r garlleg mewn powlen o brosesydd bwyd. Cynhwysion:

• criw o saethau - 1 darn
• ewin garlleg - 4 darn
• Caws parmesan wedi'i gratio - 1 cwpan
• halen - 1 1/2 llwy de
• pupur newydd ffres - 1/2 llwy de ofs
• olew olewydd - 1/2 cwpan
• Selsig porc Eidalaidd - 8 darn

Cyfarwyddiadau

Paratowch y saws pesto. I wneud hyn, rhowch y garlleg a'r garlleg mewn powlen o'r prosesydd bwyd a'i falu. Ychwanegwch gaws, halen, pupur ac olew olewydd, curwch nes yn llyfn. Cynhesu'r gril dros wres canolig. Rhowch y selsig gyda fforc i ddraenio gormodedd o fraster. Frych hyd nes y gwnaed, tua 4 munud ar bob ochr. Gweinwch selsig wedi'u ffrio â saws pesto. Gellir defnyddio saws Pesto ar gyfer prydau eraill o gig wedi'i rostio neu bysgod. Mae'r saws wedi'i storio yn yr oergell am hyd at 1 wythnos.

Gwasanaeth: 4