Schnitzel o bresych

Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw rhoi hanner pen bresych yn yr haenau wedi'u halltu : Cyfarwyddiadau

Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw rhoi hanner pen bresych mewn dŵr halen. Ar yr adeg hon, gwreswch yr olew mewn padell ffrio, ychwanegwch curri a phupur du. Eu ffrio'n ysgafn. Yna gosodwch y caws Adygei wedi'i sleisio ar sosban ffrio. Croeswch y caws ar y ddwy ochr a thynnwch o'r gwres. Rhennir pen wedi'i welio i mewn i ddail ar wahân, ychydig i atal pob dail mewn mannau plygu a chludo'r caws wedi'i ffrio ynddo. Ymatalwch i'r amlen. Yna lapiwch yr amlen mewn blawd. Rhowch y amlen i gymysgedd wedi'i wneud o hufen sur, tyrmerig, coriander a halen, ac yna rholio briwsion bara. Mae'r amlen yn barod ar gyfer ffrio. Gwnewch hyn gyda'r holl amlenni. Ac yna ffrio mewn padell. Frychwch ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.

Gwasanaeth: 6-7