- Hufen sur - 1 gwydr
- Siwgr - 1 gwydr
- Wy - 1 darn
- Blawd - 3,5 sbectol
- Soda - 0.5 llwy de
- Bricyll Sych - 150 gram
- Raisins - 150 gram
- Siwgr - 3 Celf. llwyau
- Hufen sur trwchus - 1 litr
- Prwnau - 150 gram
Mae ffrwythau sych yn rinsio'n drylwyr o dan redeg dŵr. Mae bricyll sych, rhesins, prwnau, yn arllwys dŵr berw am ychydig funudau. Yna trowch nhw trwy grinder cig. Mae'r cyfan yn troi ar wahân. Paratowch y toes. I wneud hyn, mewn powlen ddwfn ar wahân, cymerwch 1 wy, yn raddol yn ychwanegu siwgr, halen, soda, blawd. Gludwch y toes (fel cromfachau). Yna rhannwch y toes yn 8 rhan. Rholiwch y darn cyntaf yn betryal. Yna, ar ei wyneb, yn cymhwyso prwnau yn gyfartal a rholio i mewn i gofrestr. Byddwn yn gwneud yr un peth â'r un nesaf. Gyda prwnau byddwn ni'n gwneud dim ond 2 rolio. Gyda bricyll a rhesins sych yn gwneud tair rhol. Yn gyfan gwbl, cynhyrchir 8 rhol. Rholiwch y rholiau yn y ffwrn nes bod y gwrthelod yn cuddio ac yn oer. Torrwch y rholiau. Ar hufen i guro hufen sur trwchus ynghyd â siwgr. Mae ffurf ddwfn ar gyfer teisen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi ac rydym yn ei rwbio ar bob ochr â hufen. Ar y ffurf yn dynn â'i gilydd darnau llestri o roliau ac arllwys hufen. Nesaf, gosodwch yr ail haen a thywallt yr hufen eto, yna gosodwch y drydedd haen o roliau â rhesins. Dylai'r haen uchaf gael ei goleuo'n ofalus gydag hufen. Cacen wedi'i orchuddio'n llwyr â phapur a'i roi yn yr oergell yn y nos. Yn y bore tynnwch y papur, a throwch y cacen yn ddysgl yn ysgafn. Papur i'w daflu allan. Cacen addurno.
Gwasanaeth: 8