- Rice (rownd) - 120 gram
- Menyn - 15 gram
- Cinnamon, cm - 5 darn
- Siwgr brown - 175 gram
- Llaeth - 1.2 litr
- Gwyrdd Cardamom - 1 llwy de
- Walnut Muscat - 0.5 llwy de
- Almond - 25 gram
- Raisins - 50 gram
1. Mae angen sosban arnom gyda waliau trwchus a thrymus trwchus. Toddwch y menyn ynddo, ychwanegu ffon o sinamon a chwistrellu gyda siwgr. Mae siwgr yn cael ei droi nes ei fod yn toddi'n llwyr (ni fydd tân yn gostwng). 2. Rinsiwch y reis a'i ychwanegu at y sosban cyn gynted ag y mae'r holl siwgr wedi toddi. Tân yn lleihau. 3. Yna arllwyswch hanner y llaeth ar unwaith. I siwgr i ddiddymu, troi. Mae llaeth yn dod i ferwi, yn lleihau tân ac yn coginio dan y caead, o bryd i'w gilydd peidiwch ag anghofio ei droi. Rydym yn coginio tua ugain munud. 4. Gadewch i ni roi cynnig ar ffig. Os yw'r reis eisoes yn feddal, yna arllwys hanner y llaeth sy'n weddill a thymor popeth gyda cardamom. Cymysgwch yn dda ac ychwanegwch almonau a rhesins. 5. Lleihau tân a choginio, gan droi'n gyson, nes bod y reis yn cael ei berwi. 6. Ar y platiau, gosodwch y khir gorffenedig, a chwistrellwch nytmeg. Gellir rhoi pwdin o'r fath yn boeth neu'n oer.
Gwasanaeth: 2