Salo yn y ffwrn

1. Dylid ei golchi a'i sychu i baratoi darn o fraster. Mae croen yn dda i'w lanhau Cynhwysion:

• Salo gyda haen o gig - I flasu (faint fydd ei angen arnoch)
• Halen - I flasu
• Garlleg - I flasu
• Pipper Daear Du - I Blasu

Cyfarwyddiadau

1. Dylid ei golchi a'i sychu i baratoi darn o fraster. Mae'n dda glanhau'r croen. 2. Torrwch y braster mewn sawl darnau mawr. Mae pob darn wedi'i dorri i'r croen yn ddarnau unffurf. 3. Pob darn o halen wedi'i gratio a phupur. Mae garlleg yn torri trwy garlleg ac yn rhwbio i mewn i ddarnau. Torrwch y ffoil yn ddarnau. Mae pob darn o fraster wedi'i lapio mewn ffoil ar wahân. Rhowch bacwn yn y ffwrn. Ffwrn i gynhesu hyd at 170-180 gradd. 4. Cacenwch y braster am 25 munud. Yna, agorwch bob darn a'i roi yn ôl yn y ffwrn am 5-10 munud. Nawr bydd y darnau o fraster yn frown. Tynnwch y daflen gyda bacwn o'r ffwrn a'i osod ar y plât i ganiatáu braster o'r stack sala. Pan fydd y braster yn oeri, rhowch ef mewn dysgl gyda chaead, a'i roi yn yr oergell. Pan gedwir y cig moch yn yr oergell am un diwrnod, bydd yn cael ei gymysgu a'i chwaeth. Y diwrnod wedyn gallwch chi fwyta braster. Cyn ei weini, tynnwch y garlleg o'r brig gyda chyllell.

Gwasanaeth: 10