- Garlleg - 2 Slices
- Croen Porc - 600 Gram
- Persli - 3 darn (brigau)
- Rice - 1 gwydr
- Kiwi - 1 darn
- Olew llysiau - 30 mililitr
- Bananas - 1 darn
- Halen - 1 I flasu
- Coch oren - 1 darn
- Gwin sych coch - 50 mililitr
1. Yn gyntaf oll, rydym yn paratoi'r galon. Rydym yn ei dorri mewn cylchoedd ar draws (mae trwch pob cylch tua dwy centimedr). Nawr, clirio'r ffilm a'r pibellau gwaed, tynnu clotiau gwaed, a rinsiwch yn dda mewn dŵr sy'n llifo. Rydym yn gadael i'r dŵr ddraenio, yna byddwn yn ychwanegu halen i'r darnau o gig, ac yn ffrio am oddeutu pum munud ar bob ochr mewn padell, rhaid i'r tân fod yn gryf. Yna, lleihau'r tân ac ychwanegu gwin. Gyda'r caead ar gau, rydym yn diddymu tua saith munud arall. 2. Yn y dŵr rhedeg, golchwch y reis (golchwch nes bod y dŵr yn hollol glir). Mewn sosban gyda dŵr, arllwys reis a'i osod i goginio ar wres uchel. Cyn gynted ag y bo'r dŵr yn blino, mae'r tân yn cael ei leihau a chofnodion o ddeuddeg o goginio gyda chwyth cwmpasog (peidiwch â throi). Pan gaiff y reis ei goginio, rhowch ef mewn powlen i ddarnau o'r galon. 3. Peelwch yr oren o'r crychlif (yn ein rysáit, mae'r oren yn goch) a'i dorri'n gylchoedd. Mae cwpl o gylchoedd oren yn cael eu gosod wrth ymyl y reis. 4. O'r bwlch rydym yn glanhau ciwi a banana, wedi'i dorri'n gylchoedd. Mae darnau o banana a kiwi yn cael eu rhoi mewn plât. 5. Salad rydym yn ei addurno â gwyrdd, rydym yn ychwanegu garlleg. Gellir tywallt reis gyda saws lle cafodd y galon ei ferwi.
Gwasanaeth: 4