- sudd lemwn - 1/4 cwpan
- Cenin daear - 1 llwy de
- powdr tsili - 1 llwy de
- garlleg - 1 dant
- olew olewydd - 1/2 cwpan
- halen - - I flasu
- Quinoa - Cwpan 1 1/2
- corn - 2 darn (cob o ŷd, grawn)
- pupur coch coch - 1 darn (wedi'i dicio)
- ciwcymbr - 1 darn (wedi'i dicio)
- winwns werdd - 3 darn
- jalapeno pupur - 1 darn
- dail cilantro - Cwpan 1/4
- letys coch - 1 darn (pen)
- tomato - 2 darn (wedi'i dorri'n sleisenau tenau)
- afocado - 1 darn
- calch - 1 darn (wedi'i sleisio)
- Hadau pwmpen - 1/4 Gwydr (tost)
Dewch â 2 3/4 cwpan o ddŵr i ferwi mewn sosban fach, ychwanegwch y quinoa a halen ychydig. Dewch â berw, lleihau gwres, gorchuddio a choginio nes bod dŵr wedi ei amsugno, tua 15 munud. Trowch oddi ar y tân, rhowch y cnewyllyn corn ar y top, gorchuddiwch a gadael i sefyll am 5 munud. Trowch y quinoa gydag ŷd a'i roi ar daflen pobi. Caniatewch i oeri am tua 20 munud. Mewn powlen fach, guro'r sudd lemwn, y cwmin, chili, garlleg, olew a halen i'w flasu. Rhowch o'r neilltu. Cymysgwch y quinoa a'r ŷd gyda'r pupur Bwlgareg, ciwcymbr, winwnsyn gwyrdd, jalapenos a cilantro ac mewn powlen fawr. Ychwanegwch 1/2 o wisgoedd wedi'i goginio (neu fwy i'w flasu) a halen, cymysgu. Rhowch ddail mawr y salad ar ddysgl fawr. Rhowch y salad wedi'i goginio yn y ganolfan. Trefnwch y tomatos, afocado a chalch o amgylch y letys dros y dail. Chwistrellu gyda hadau pwmpen. Gweinwch ar unwaith.
Gwasanaeth: 4