- Dail Salad - 80 Gram
- Eggplant - 30 gram
- Ffiled cyw iâr - 50 gram
- Moron - 10 gram
- Parmesan - 10 gram
- Ciabatta sych - 20 gram (bara gwyn)
- Finegrwydd Balsamig - 10 mililitr
- Olew olewydd - - I flasu
- Halen, pupur - - I flasu
- Tomatos Cherry - 5-6 darnau
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Eggplant golchi, sychu a thorri'n giwbiau o faint canolig. Rydyn ni'n arllwys nhw mewn blawd. Yna torrwch y cyw iâr i ddarnau ar hap o faint canolig. Rydym yn torri hanner y ceirios. Torrwch y salad mewn powlen salad, ychwanegu olew olewydd, finegr balsamig, sbeisys a chymysgu'n dda. Darn o gyw iâr wedi'i bennu mewn padell ffrio, halen, pupur a ffrio dros wres canolig nes bod crwst dw r. Ffrwythau'r eggplants mewn ffrio'n ddwfn hyd nes y crwst euraidd hardd. Parmesan wedi'i dorri i mewn i blatiau tenau. Ar y plât, gosodwch y salad a darnau o fara wedi'u sychu. Lledaenwch y darnau o gyw iâr. Ychwanegwch weddill y cynhwysion. Rydym yn addurno â moron a'i weini i'r bwrdd. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 1