- olew olewydd - 4 eitem. llwyau (gwisgo)
- winwns - Cwpan 1/4 (gwisgo)
- garlleg - 2 dannedd (gwisgo)
- Finegrin Balsamig - 4 Celf. llwyau (gwisgo)
- siwgr brown - 1 af. llwy (gwisgo)
- bacwn wedi'i ffrio - 3 af. llwyau (gwisgo)
- hylif o artisiogau - I flasu (gwisgo)
- dail sbigoglys - 360 gram
- Brefftau Cyw iâr wedi'i ferwi - 4 darn
- olifau pysgod - 1 Gwydr
- Caws Feta - 120 gram
- celfichokiau banc - 1 darn (420 g)
1. Paratowch yr orsaf nwy. Torri'r winwnsyn yn fân. Mellwch y garlleg. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio fawr. Rhowch y winwnsyn a'r garlleg mewn padell ffrio a ffrio am 5-6 munud nes byddant yn meddal. 2. Ychwanegwch siwgr brown, finegr balsamig, darnau wedi'u torri'n fân o bacwn a hylif o ganiau artisiog. Paratowch y gwisgo dros wres isel am 15 munud. 3. Torrwch y bryfau cyw iâr wedi'u berwi'n giwbiau. Torrwch yr olewydd mewn cylchoedd. Torrwch gaws Feta i mewn i giwbiau. 4. Rhannwch ddail sbigoglys yn gyfartal ymhlith y pedair plat. Rhowch nifer gyfartal o fraster cyw iâr, artisgoes, olewydd a chaws Feta ar y sbigoglys. 5. Arllwyswch y salad gyda gwisgo cynnes wedi'i goginio a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 4