- cig eidion - 500 gram
- bwlb - 1 darn
- garlleg - 2 ddannedd
- olew olewydd - I flasu
- llaeth - 1/2 cwpan
- wyau - 3 darn
- blawd - 1 Celf. llwybro
- menyn - I flasu
- halen môr bwytadwy - I flasu
- powdr pupur du - I flasu
- mayonnaise - I flasu
1. Mae cig eidion wedi'i golchi'n dda a'i ferwi. Ar barodrwydd i gael, oeri, torri i mewn i stribedi a'u rhoi mewn powlen. 2. Torri winwnsyn a garlleg yn fân. Ewch â nhw ar olew olewydd nes eu bod yn feddal. Cymysgwch nhw gyda chig wedi'i dorri a'i ganiatáu i oeri. Chwisgwch y llaeth, y blawd a'r wyau i'r omled. Mae toes ychydig yn potsalivaem. 4. Arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio o mewn i sosban ffrio wedi'i gynhesu a'i olew. Mae pob ochr yn cael ei bobi am dri munud. Rydyn ni'n gosod y omlet wedi'i baratoi ar y ffilm bwyd, ei droi'n gofrestr a chael gwared â'r oergell am awr. 5. Gwisgo salad gyda mayonnaise, halen a phupur i flasu, ac ar ben omelet wedi'i dorri'n hyfryd.
Gwasanaeth: 6-8