- criw Dill - 1 darn
- Moron - 1 darn
- Calon tyrcwn - 500 gram
- Halen a Phepper - - I flasu
- Olew llysiau - 30 mililitr
- Ownsod - 1 Pie
- Garlleg - 2 Dannedd
1. Yn gyntaf oll, rydym yn arbed moron a winwns. I wneud hyn, rydym yn glanhau moron a winwns, golchwch nhw, arllwyswch olew llysiau bach yn y padell ffrio, cynhesu, a'u achub. Cofnodion dau, ar stwff llysiau tân bach, yn gyson felly, yn troi (dylent gael eu hylosgi gydag olew). 2. Dewiswch galon ar gyfer coginio prydau yn ofalus iawn. Os bydd y galon wedi'i oeri, yna'r opsiwn hwn fydd y gorau i goginio, gan nad oes gan y gwaed mewn achosion o'r fath amser i blygu y tu mewn i'r calonnau, er y bydd y calonnau wedi'u rhewi hefyd yn addas ar gyfer coginio. Ni ddylai iâ ar y calonnau fod. Dylent fod yr un lliw a hyd yn oed. Torrwch y calonnau yn eu hanner, tynnwch y tiwbiau. Yna rydym yn golchi'r cig yn dda. 3. Rinsiwch a thorri'n fân. Torri'r garlleg yn fân, gallwch ddefnyddio garlleg. 4. Rhowch y calonnau yn y cawr, a deugain munud, gyda'r clwt wedi cau, stiw. Ni ddylai'r tân fod yn wych. Rydyn ni'n ychwanegu pupur, glaswellt, garlleg a halen. Ar ôl tua pum munud, rydym yn ei droi. Mae'r dysgl yn addas ar gyfer unrhyw ddysgl ochr.
Gwasanaeth: 4